一位友人,常常假日窩在家裡看電視

所以邀約她一起品嘗澳洲淡水小龍蝦

當然囉~品嚐只是藉口,重點是想去拉一下跳躍瞬間的快感

好兇猛的淡龍,用手抓持時真的要小心夾子,被夾到的話真的會GG

見紅不說...夾著不放讓你感動到流淚都大有人在哦

座釣過程中,被會內烏鰡某高手抓到偷跑

且個人成績不佳.....礙於面子及旁邊友人需要陪伴(誤)...等等阿信編出來的藉口

所以座釣其間的照片就給它......跳過浪過~

PS:其實是忘記拍了

以下直接進入晚餐時間

"空心菜炒牛肉"

味道不錯,肉也不會炒太老,就是吃到最後沙茶的油多了點

出菜速度也快,第一道菜上桌時

讓人很難想像自己身處在烏鰡池

炒麵

一上桌時,讓阿信感覺一般般興趣缺缺

隨手夾了幾口往嘴裡塞時發現

味道異常濃厚,有點像是蛤蠣義大利麵

但"它"...真的是炒麵

其實最後沒有吃完,因為喝啤酒喝飽了

加上今日下午太陽公公太露臉了

曬得我有些沒食欲.....殘念!

炒飯

老實說這飯沒有炒開,可以清楚看到些微沒伴炒均勻的白米飯

不然應該會很好吃

其實白炒飯不好炒,不像黑炒飯可以帶點焦味更好吃

今日吃的不太油不太乾,剛剛好!

其實對不重口味的朋友是很好的選擇,清爽!

重頭戲來了

特製醬清蒸小龍蝦

這味道我超喜歡

尤其是加了樹子

因為友人是女性,所以食量不大,就只點了兩菜一飯一麵

蝦肉用筷子輕輕一挑

就跳出來了

此時先別急著入口

還有很重要的步驟

那就是...沾醬汁

既然是清蒸的,當然要沾一下才吃得滿足過癮呀

沾完了正面,當然另一面一要給它浸泡一下啦

浸泡過程中~先來顆鹹甘甜的樹子解解饞

順便刺激一下味蕾

個人覺得淡龍肉質比泰國蝦好吃

可惜肉少殼硬厚重且價格較泰國蝦高

體型較大的淡龍大螯的肉質吃起來可媲美螃蟹

不過沒有螃蟹大螯的鮮甜

吃膩了泰國蝦,其實淡龍也是嘗鮮不錯的選擇

以烏鰡池+純淡龍室外池的釣場來說

有這樣的菜色表現真的很令人驚艷

也蠻適合帶家人去休閒玩樂

喜愛釣烏鰡或淡龍又想兼顧家人

可以將家人們安置在淡龍用餐區,點餐讓他們享用

自己就可以去後面的烏鰡池好好的拉一下了

光明正大的釣,另一半或家人有美食,誰還管你砍不砍鰡

小龍蝦資訊

原產地於大西洋,是近幾年來從澳大利亞引進淡水小龍蝦