釣蝦釣魚降龍會

標題: 其實這一篇是PO給釣蝦場經營者看的.... [打印本頁]

作者: 打狗~樹仔    時間: 2010-5-18 12:17
標題: 其實這一篇是PO給釣蝦場經營者看的....
小時候去釣蝦場陪著家裡大人去釣蝦~最期待的事情就是烤蝦蝦....不管釣多少隻XD...

因為可以用木炭烤蝦....這真是棒阿.......這是去釣蝦後的另一種樂趣....只是現在為求方便

木炭烤蝦幾乎已經絕跡了.....據我所知目前只有看到台南永大路的大成釣蝦場還有木碳烤蝦.

高雄部份幾乎都已經絕跡了....希望有店家可以恢復木炭烤蝦這種不失風味的烹飪方式

料理方式除了代工蝦以外~可提供另類自助式料理方法提供給消費者~這也不錯說....

映像中有種料理方法已經很少人在用了啤酒罐蝦...[歡迎提出各類料理方法]

我忘記方法了只知道以前有很多人用~自從沒有木炭烤蝦後就絕跡了....

小弟如果想的沒錯的話  木碳烤蝦取代的方式就是烤爐烤蝦 至於啤酒罐蝦就是烤盤烤蝦...

但是沒有辦法取代的就是木炭的風味....XD

                                                                          BY希望釣蝦場可以更好的阿樹

這些都是阿樹的小小希望~~不過還是希望大家拉爽爽....店家賺爽爽....
作者: 叫我阿酸    時間: 2010-5-18 13:33
標題: 回復 #1 打狗~樹仔 的帖子
木炭烤蝦   宜蘭那邊的釣蝦場都是喔!!!  他們還有賣一些烤肉食品

有機會 可以去宜蘭釣蝦  會讓你吃不完的!!
作者: gunlinuu    時間: 2010-5-18 13:47
標題: 回復 #2 叫我阿酸 的帖子

但是剛開始很容易就肏輝搭
不過挺好吃的...
作者: 蝦搞落魄人    時間: 2010-5-18 15:36
沒錯,最好玩的就是鼓風機......
只要把木碳稍微燒紅,再用鼓風機一吹,就好像在放勝利之花一樣,有兩尺高
真懷念.......:loveliness:
作者: 叫我阿酸    時間: 2010-5-18 16:32
標題: 回復 #4 蝦搞落魄人 的帖子
鼓風機!!

如果找一點去夜市看人擺胎  賣燒烤的都會一直放勝利之花!!!!!!!!!
作者: 看我蝦不蝦    時間: 2010-5-18 18:20
小心  不要把蝦場給燒了
作者: 大白兔    時間: 2010-5-18 21:10
話說高雄十全有一天晚上整場煙霧迷漫的真的是在升火
而且還是在櫃台旁邊
水波已經夠大了反光也很嚴重還放煙霧
櫃檯妹在升火烤肉...........無言了...........不曉得能不能自己升火烤蝦勒!!
作者: 凱迪渦輪    時間: 2010-5-18 23:37
哈哈哈這個好笑如果這時候又聽到消防車的聲音就真的飽了
剛剛也跑去十全逛了一下整場大概20竿吧生意好像還不錯的樣子
不過覺得水面上油油的看還環境應該再加強一下喔
作者: 高雄鋼鐵人    時間: 2010-5-19 01:02
標題: 回復 #7 大白兔 的帖子
放煙霧應該是在驅蚊吧??
我們這邊的釣蝦場大概傍晚都會燒木柴起煙啊..
燒木柴的時候蚊子都不來
等木材燒完蚊子大軍就一擁而上..
被叮到受不了就會去櫃台要蚊香自己燻自己了
作者: yoyoto520    時間: 2010-5-19 12:04
標題: 回復 #7 大白兔 的帖子
哈哈沒吃到烤肉喔,兔兔都吃素的
大白兔神啥時要教我釣蝦蝦啦我都被你狂電呢




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