[烹飪分享] 黃綠紅炒肉絲

南門阿維 · 發表於 2015-4-15 16:24:16

材料：
　1. 豬肉絲200克
　2. 青椒50克
　3. 黃椒50克
　4. 辣椒一條
　5. 蒜頭三顆

  醃料：
　醬油與米酒一大匙

  調味料：
　1. 醬油一大匙
　2. 白胡椒少許
　3. 糖少許(依個人喜好增減)
　4. 香油少許

  做法：
　1. 蒜切末，青、黃、紅椒切絲，豬肉絲加入醃料醃漬5-15分鐘。
　2. 起油鍋爆香蒜末。
　3. 加入肉絲拌炒至八分熟後，再加入青、黃、紅椒絲拌炒，最後加入醬油、糖與白胡椒調味，起鍋前滴幾滴香油提味就OK囉！

海老達人 · 發表於 2015-4-15 23:58:13

看起來不錯吃喔

，不過我比較喜歡吃你煮的魚蝦料理

竹東文 · 發表於 2015-4-16 07:59:39

看起來真是色香味具全喔 ! 感謝維大的分享唷 !!

南門阿維 · 發表於 2015-4-16 13:11:11

海老達人發表於 2015-4-15 23:58
看起來不錯吃喔，不過我比較喜歡吃你煮的魚蝦料理

我想說這道料理比較簡單~
介紹給大家~

南門阿維 · 發表於 2015-4-16 13:11:39

竹東文發表於 2015-4-16 07:59
看起來真是色香味具全喔 ! 感謝維大的分享唷 !!

謝謝竹東大~

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