設為首頁
收藏本站
開啟輔助訪問
切換到寬版
用戶名
Email
自動登錄
找回密碼
密碼
登錄
加入我們無私分享
快捷導航
釣蝦釣魚降龍會總覽
Portal
釣蝦釣魚降龍會
BBS
執筆作家的日誌
執筆作家日誌總覽
公益廣告:
要省錢!戒菸直接省很大!發達最快第一步
本版
用戶
釣蝦釣魚降龍會
»
釣蝦釣魚降龍會
›
戶外活動休閒生活區
›
食譜與烹飪
›
《射雕英雄傳》幾道菜做法-瑤柱沙拉
返回列表
查看:
2608
|
回復:
4
[水產食譜]
《射雕英雄傳》幾道菜做法-瑤柱沙拉
[複製鏈接]
大文胡椒粉
大文胡椒粉
當前離線
積分
1266
狗仔卡
發表於 2007-5-28 09:57:24
|
顯示全部樓層
|
閱讀模式
『瑤柱』是乾貝的別稱,又稱12瑤柱,是扇貝、日月貝、江浮貝的閉殼肌乾制而成的,乾貝肉質細嫩,具有特殊的鮮香味道,顆粒愈大的味道愈好,可與其他原料配合做菜,也可單獨做菜。『江瑤柱』即江浮貝。
主料:瑤柱300克,生菜100克
輔料:小黃瓜1根,白蘿卜、胡蘿卜各50克
調料:鹽1小匙、胡椒粉適量,高湯、醬油、芥末、白醋各1小匙,麻油1大匙,酸桔汁1杯
做法:
1.瑤柱洗淨、瀝乾,放在碗中均勻抹上鹽和胡椒粉。胡蘿卜及白蘿卜去皮,切絲;生菜和小黃瓜洗淨,也切絲
2.鍋中倒3大匙油加熱,放入瑤柱煎至金黃色撈起,待涼盛盤,加入小黃瓜、生菜和蘿卜絲
3.將高湯、醬油、芥末、白醋、麻油及酸桔汁倒在碗中攪拌均勻淋在乾貝上即可。
回復
使用道具
舉報
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
釣魚 釣蝦 美食 電影 旅遊 購物 水族 遊戲 特價 戶外活動 團購 攝影 住宿
阿國
阿國
當前離線
積分
1556
狗仔卡
發表於 2007-5-28 13:58:06
|
顯示全部樓層
大文大大
可是干貝很貴耶
吃不起
怎麼辦
回復
使用道具
舉報
顯身卡
美樂王子
美樂王子
當前離線
積分
16449
狗仔卡
發表於 2007-5-29 11:38:03
|
顯示全部樓層
阿國..
我吃完的蛤仔殼曬乾後送你擋著先...
這樣你就有"乾貝"了~
如果嫌棄的話~就自己去海邊撿...
回復
使用道具
舉報
顯身卡
fatfatbear
fatfatbear
當前離線
積分
15645
狗仔卡
發表於 2007-5-29 15:27:54
|
顯示全部樓層
美樂哥哥 這樣你也想的出來 太強了
to:阿國
反正都已經夏天了 管他"乾被" 還是 "濕被"
回復
使用道具
舉報
顯身卡
美樂王子
美樂王子
當前離線
積分
16449
狗仔卡
發表於 2007-5-29 19:36:04
|
顯示全部樓層
如果是濕被的話~一定要秀出來~~這樣才夠special....
回復
使用道具
舉報
顯身卡
返回列表
手機版
|
降龍會多元化釣蝦釣魚天地
降龍會重要聲明
本站為一個自由的釣蝦釣魚討論區域,一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應完全信賴內容,並應自行判斷內容的真實性,而本站以即時上載留言的方式運作,降龍會 對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任,由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請
聯絡我們
我們將竭力配合修改。且敬告使用者和讀者, 請勿發表涉及政治,色情,盜版,人身攻擊等文章,倘若您不遵守以上規定,而產生法律問題,後果請自行負責。
釣蝦釣魚降龍會部分著作 採用
創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款
授權.
GMT+8, 2024-3-29 21:00
Powered by
Discuz!
X3.3
© 2001-2017
Comsenz Inc.
快速回復
返回頂部
返回列表