釣蝦釣魚降龍會

 找回密碼
 加入我們無私分享




公益廣告:要省錢!戒菸直接省很大!發達最快第一步
查看: 4217|回復: 16
收起左側

[烹飪分享] 『麻油雞』沒事補一下,補一下沒事~

[複製鏈接]
發表於 2009-6-21 20:53:43 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
下雨天,菊花慶校長跟嫩逼毛又在家CS的情況下,不知道往哪兒跑的小宅咪只好無聊補一下~

單人份麻油雞(應該是吧 )~

自己要吃的就....多加點東西囉~
如下圖:
雞腿2支切塊洗淨
加料!!雞弗(婀....別問我為什麼,我就是喜歡吃咩~)
當歸(不用多...不然會苦苦唷)
枸杞(適量...我還滿喜歡吃的...所以會多加)
紅棗(也不用多....很甜捏)
其實中藥看個人...我是想要味道好一點,而我也喜歡中藥做的湯頭 ~
moto_0569.jpg



先將黑麻油爆薑,爆到天昏地暗....讓它知道你厲害捲起來即可~
moto_0570.jpg



放入雞腿切塊,炒至雞腿塊表面透~
moto_0571.jpg



再來當然是米酒啦......宅咪喜歡全酒,不喜歡的人可以加水~
moto_0573.jpg


大火至沸騰後,轉小火唷~
悶煮約20分即可~
當然別忘了調味唷,我是煮好後才放,雞精粉適量~(有些人會放砂糖...但我覺得加了中藥已經很甜囉,所以不放)
moto_0576.jpg


開始小補囉~
無聊情況下,給它取了一個稱號~
麻油雞~~~~弗~頭部湯~
不知道會不會入選烏溜幫P.O.R小隊的指定用湯
moto_0578.jpg

評分

參與人數 1活躍威望 +8 收起 理由
大文胡椒粉 + 8 原創內容

查看全部評分


釣魚 釣蝦 美食 電影 旅遊 購物 水族 遊戲 特價 戶外活動 團購 攝影 住宿
發表於 2009-6-21 21:24:50 | 顯示全部樓層
你的雞佛有3種顏色耶!!
真是酷弊了~像3色豆花
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-6-21 21:51:43 | 顯示全部樓層
阿咪大大手藝不錯喔~~

看了流口水了
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-6-21 22:28:20 | 顯示全部樓層

回復 #1 咪桑 的帖子

宅咪~

你哪來的多的黑雞蛋蛋.....

是不....是....上次的還有暗蓋起來

趁((校長))不在塊塊給他煮來吃補

最近~我們的烏鰡((校長))釣況不好+精神不集中....

需要十全黑蛋蛋進補....有多留一碗+兩粒((黑蛋蛋))给她嗎??
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-6-21 22:35:48 | 顯示全部樓層
TO:機車毛

一人在本島....女友在離島(澎湖)

再多蛋蛋...也是一事無補....

有機會的話~可以跟辣棄恩前輩

去~雪在燒...漫畫屋或九龍咖啡書店...逛逛會有新發現

這些都是最近有烏鰡前輩.收集烏鰡資料的好地方

以上~如有不懂可以請教(校長))菊花慶....便可知分曉

[ 本帖最後由 小高~小高 於 2009-6-21 22:38 編輯 ]
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-6-21 22:47:02 | 顯示全部樓層

回復 #1 咪桑 的帖子

真是酷弊了
看了流口水了
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-6-21 23:52:19 | 顯示全部樓層
蛙勒~咪桑葛哥又再補了 天氣熱~補過頭會流鼻血唷~呵呵....讚~感謝分享~
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-6-22 00:07:53 | 顯示全部樓層

回復 #1 咪桑 的帖子

2罐紅標米酒全下    再來煮至沸騰點個火      火在燒雞南佛燒燙燙更好吃喔    還有雞腿可以先川燙去血水過再來炒湯比較清喔

[ 本帖最後由 狗老爸 於 2009-6-22 00:09 編輯 ]
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-6-22 01:06:04 | 顯示全部樓層
腰壽喔..這不是我的最愛 雞佛嗎

6顆太少不夠吃 最少也要來個半斤吃了才會爽
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-6-23 00:40:57 | 顯示全部樓層
好想吃喔~光看圖片都餓了~湯看起來超濃的
回復

使用道具 舉報


釣魚 釣蝦 美食 電影 旅遊 購物 水族 遊戲 特價 戶外活動 團購 攝影 住宿
 樓主| 發表於 2009-6-23 01:04:55 | 顯示全部樓層
花哈哈~

回復被刪光光~

不可以灌水唷~
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-6-24 00:20:41 | 顯示全部樓層
雞睪丸卅主成份蛋白質 食用過多小心膽固醇增加

有人說女性多吃雞睪丸,皮膚會變得美麗,也有人說男性吃雞睪丸,可以達到壯陽的目的,營養師表示,目前國內外文獻上都沒有紀錄雞睪丸的營養成份或價值,所以常吃雞睪丸到底對人體有何仙丹妙用,不得而知;但要提醒的是雞睪丸吃過多,小心膽固醇升高,部份慢性病患包括糖尿病、腎臟病患者,最好不要嘗試,以免病情惡化。
吃雞睪丸真的如傳說能壯陽嗎?馬偕醫院營養課課長趙強表示,以營養學角度來看,目前雞睪丸的營養可能仍以蛋白質為主,蛋白質較無壯陽功效;但是鋅在男性性功能扮演重要角色,卻有証據可查,鋅普遍存在於海鮮食物如蝦子、螃蟹,以及動物肉類中,台灣屬於海島型國家,要攝取這一類食品並不困難,所以一般人並不缺乏鋅。
雞睪丸吃多了,在體內累積過多的蛋白質,會造成膽固醇增加,同時會形成腎臟的負擔,慢性病患者可能病情更加惡化。


以雞睪丸的結構來看,應該以蛋白質分子為主,是一種胺基酸,以其分子結構型態來看,也接近賀爾蒙型態,基本上動物睪丸的分子結構與人類睪丸的大分子結構相近,如果人的身體內並沒有缺乏蛋白質與賀爾蒙,就沒有必要過度食用這些食物,否則即容易轉化成脂肪,不但浪費,也會造成身體的另一負荷。  

(對這物~真是又愛又恨~真他媽的好吃~ )
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-7-4 07:41:37 | 顯示全部樓層
太補了 ...

等等會流鼻血 ~

感恩大大分享
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-7-14 12:27:30 | 顯示全部樓層
真是太補了
晚上會睡不著阿 
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-7-15 18:07:37 | 顯示全部樓層

回復 #14 我是一隻小小鳥 的帖子

晚上乒乓叫 (台語)

喝喝喝
回復

使用道具 舉報

發表於 2009-7-17 14:21:43 | 顯示全部樓層

回復 #1 咪桑 的帖子

呼呼~~
麻油雞~喔~我的最愛~:loveliness:
全酒不放水煮出來的特別甜~
回復

使用道具 舉報

發表於 2014-4-2 21:59:17 | 顯示全部樓層
看起來真是美味.感謝大大分享
回復

使用道具 舉報

手機版|降龍會多元化釣蝦釣魚天地

降龍會重要聲明
本站為一個自由的釣蝦釣魚討論區域,一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應完全信賴內容,並應自行判斷內容的真實性,而本站以即時上載留言的方式運作,降龍會 對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任,由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請聯絡我們我們將竭力配合修改。且敬告使用者和讀者, 請勿發表涉及政治,色情,盜版,人身攻擊等文章,倘若您不遵守以上規定,而產生法律問題,後果請自行負責。
Creative Commons License
釣蝦釣魚降龍會部分著作 採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款授權.

GMT+8, 2024-3-29 04:55

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表