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[問題求助] 請問台中哪裡有在收野生鯰魚

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發表於 2010-12-5 18:03:57 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
請問台中的大大們
不知道台中縣市哪裡有在收野生鯰魚的餐廳或是山產店或是魚販?
一斤大概收多少知道嗎?
麻煩各位大大告知
感謝~感恩!!

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發表於 2010-12-5 22:08:01 | 顯示全部樓層
我前幾年常夜釣鰻魚,有人要跟我收一兩60元
我有問他鯰魚有收嗎,他說沒有收
他的鰻魚都是交菜市場一兩100元
你可以釣野生鰻魚可能比較有人要吧
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發表於 2011-1-17 19:40:16 | 顯示全部樓層
鲶魚要怎麼料理?我從來沒吃過
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 樓主| 發表於 2011-1-18 17:25:13 | 顯示全部樓層
薑絲煮清湯.......讚!!
十全燉補...
其實跟土虱做法差不多!!
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發表於 2011-1-18 18:08:54 | 顯示全部樓層
感謝阿宏和胖哥解答.
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發表於 2011-3-21 18:44:19 | 顯示全部樓層
捻魚好像都是用中藥燉煮 吃"補"的  土沙沒他那麼補 可是口感好像差不多@@
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發表於 2011-8-12 22:04:49 | 顯示全部樓層

回復 #1 大里胖哥 的帖子

現在很少人在收

因為數量太少

又不好賣

你去找山產店問問

因該大約在

1兩在30-35

去問問
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