[知識交流] 新聞分享：量少價揚中秋想吃泰國蝦「傷重」

降龍阿元 · 發表於 2013-9-11 14:56:28

量少價揚中秋想吃泰國蝦「傷重」

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聯合新聞網

2013年9月11日上午 02:58 GMT

受氣候變化影響，夏天養殖池的水溫過高，屏東今年夏天所養殖的泰國蝦容易染上一種腸球菌（俗稱軟殼病），造成泰國蝦數量銳減，中秋節前夕，價格每台斤突破300元大關，消費者中秋想吃烤蝦，恐得大傷荷包。
泰國蝦養殖業者張昭榮表示，近年受疫情影響，許多養殖戶冬天放養的蝦苗，到夏天準備收成前，容易染上軟殼病，原本一池上千台斤的蝦子產量，不到一個月，存活率剩不到一半，許多人只好在蝦子尚未完全成熟前，忍痛以較低的價格賣出，減少損失，也因此在中秋節前夕，面臨無蝦可抓的窘境。
張昭榮說，全省的銷售通路也沒蝦可賣，儘管價格因此上揚，「沒東西可抓，看得到卻吃不到」，就算泰國蝦價格較往年高，但因量少，仍供不應求。
經營泰國蝦餐廳的陳姓業者表示，八八風災後，許多在九如、里港等屏北地區的泰國蝦養殖大戶棄養，加上近年泰國蝦容易生病，產量銳減、價格提高，光進貨成本就比以前提高至少3成，許多同業苦撐不下去，只好改採進口方式或乾脆轉行。
業者表示，若是提高產品單價怕失去客源，只好在許可的範圍內忍痛吸收漲價後的成本，「只能咬牙苦撐下去。」
傳統市場零售業者則說，越接近中秋節，想買泰國蝦烤肉的客人越多，零售價格居高不下，大隻公蝦每台斤逼近400元，就連母蝦也要300元左右，但許多老饕仍趨之若鶩，「現在還有蝦子可以賣的人，肯定可將之前賠的，都賺回來。」

記者張進安卅佳冬報導聯合報聯合線上

以上分享自聯合新聞網，原文網址：
http://blink.htcsense.com/Web/ArticleWeb.aspx?regionid=11&articleid=12910331

不知道各場蝦底會不會有所影響

希望人人都可以拉爽爽啦~

台灣養殖業加油！

預祝各位中秋節快樂！

[ 本帖最後由降龍阿元於 2013-9-11 14:58 編輯 ]

大里阿琦 · 發表於 2013-9-11 15:12:12

謝謝分享.難怪蝦子的體型越來越小了

降龍阿元 · 發表於 2013-9-11 15:23:51

對阿，小弟也有同感

高雄小下 · 發表於 2013-9-11 15:41:40

每到了這時候感覺總是供不應求

土雞 · 發表於 2013-9-11 16:40:05

TO: 降龍阿元 -3F
還好冰箱隨時有庫存應急!!

降龍阿元 · 發表於 2013-9-11 16:50:33

TO: 高雄小下 -4F
TO: 土雞 -5F

哇....那小弟這幾天是不是也要趕快去補貨來屯阿

新店區阿達 · 發表於 2013-9-11 17:07:59

難怪最近大家都越釣越沒有信心,真是太慘了,蝦量少,又拉不爽~

喬依老男孩 · 發表於 2013-9-11 21:52:19

商人變相漲價借節日哄抬價格罷了

高雄鄧伯 · 發表於 2013-9-11 22:45:52

唉此時不撈更待何時

南門阿維 · 發表於 2013-9-12 03:52:03

TO: 降龍阿元 -1F
幾乎每一年的中秋節~

因為烤肉節的關係~

全省都會大缺蝦~見怪不怪囉~

降龍阿元 · 發表於 2013-9-12 10:01:17

TO: 新店區阿達 -7F
TO: 南門阿維 -10F
小弟是不滿一年的釣蝦新手，所以都不知道會有這種狀況呢，長知識了

TO: 喬依老男孩 -8F
有可能喔！

TO: 高雄鄧伯 -9F
昨夜去撈了，可惜沒撈到蝦，有撈到賽

a521122 · 發表於 2013-10-31 21:41:15

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[知識交流] 新聞分享：量少價揚 中秋想吃泰國蝦「傷重」

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