七月天 ~ 麻竹筍 !

竹東文 · 發表於 2019-7-27 09:55:42

本帖最後由竹東文於 2019-7-27 09:58 編輯

七月天正是麻竹筍的盛產季節 . 備好雞絲走到娘家麻竹筍園晃晃 . 享受大自然的芬多精 . 運動活絡筋骨一下下 . 而竹林間在出土後不久後的麻竹筍根部煮湯最為鮮甜美味 . 一旦麻竹筍身長高了 . 則肉質會略帶苦澀可製作筍乾等料理 . 然林間美食可因人喜好而異 . 製作各種不同的竹筍美食料理 . 在此炎炎夏日願與大夥們一起來分享 . 竹林間鮮嫩甜美的珍品麻竹筍唷 !

熊胖胖 · 發表於 2019-7-28 02:52:52

哈哈我超愛吃竹筍的，一般竹筍不能選擇出土的，或是頭部照到日光變綠的，不知道麻竹筍是不是也這樣。

竹東島輝 · 發表於 2019-7-28 09:43:29

感謝文大分享鮮甜麻竹筍的美圖..

炎熱的夏天來份甜筍沙拉真是...

mr.eyes · 發表於 2019-7-28 20:33:58

感謝文哥分享好吃的竹筍，看了肚子都餓了起來

竹東文 · 發表於 2019-7-29 09:37:21

熊胖胖發表於 2019-7-28 02:52
哈哈我超愛吃竹筍的，一般竹筍不能選擇出土的，或是頭部照到日光變綠的，不知道麻竹筍是不是也這樣。

竹筍選擇未出土的部位最甜美唷 !

竹東文 · 發表於 2019-7-29 09:38:31

竹東島輝發表於 2019-7-28 09:43
感謝文大分享鮮甜麻竹筍的美圖..

炎熱的夏天來份甜筍沙拉真是...

原味甜筍沙拉真得是不錯吃喔 !

竹東文 · 發表於 2019-7-29 09:41:12

mr.eyes 發表於 2019-7-28 20:33
感謝文哥分享好吃的竹筍，看了肚子都餓了起來

夏日聖品各種竹筍料理多都很美味喔 !

竹東文 · 發表於 2019-7-29 09:42:24

感謝順大您的賞文與評分唷 !

維士比 · 發表於 2019-7-29 15:22:29

感謝竹東文大大分享 ^^

竹東文 · 發表於 2019-8-1 08:30:29

維士比發表於 2019-7-29 15:22
感謝竹東文大大分享 ^^

感謝比大您的賞文與評分唷 !

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