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釣蝦釣魚降龍會»釣蝦釣魚降龍會 › 戶外活動休閒生活區 › 食譜與烹飪 › 杏仁蘑菇焗大蝦
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[水產食譜] 杏仁蘑菇焗大蝦

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小蘭1158
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樓主
發表於 2008-5-25 20:22:22 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
材料：培根10克、洋蔥10克、蘑菇10克、牛奶30克、草蝦數隻，麵粉水、杏仁片少許

作法
1.在蝦子背面由頭至尾畫１刀剖開，除去沙筋備用
2.將培根、洋蔥、蘑菇切末炒熟加牛奶，用麵粉水勾芡煮到收汁放涼備用。
3.將步驟1加進步驟2中，上面插杏仁片裝飾，以180℃烤約12分鐘即可。
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沙發
發表於 2008-5-26 17:15:18 | 只看該作者
杏仁降火氣
蘑菇及菇類可預防某些疾病
這道菜夏天吃不錯
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