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[烹飪技術] 大同電鍋∼神奇水煮蛋法

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發表於 2014-6-10 02:53:52 | 顯示全部樓層 |閱讀模式

做法只需將雞蛋室內回溫,或泡常溫水節省時間。撕一張廚房擦拭用紙,沾溼舖在大同電鍋鍋底。輕輕放上雞蛋,然後蓋上蓋子並且按下開關。大約經過六、七分鐘,等電鍋自行跳起。取出放進涼水中,再去殼即可。

此次我煮了兩顆蛋試試。六分鐘半後電鍋跳起,掀開蓋子揭曉。我只能說:傑克,這真是太神奇了!竟然不用燒開水就能煮出超美麗的水煮蛋!





以前聽說過這方法,簡單、省時又確實。
剛剛看到大同電鍋,隨性試試還真有效。






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發表於 2014-6-10 07:59:49 | 顯示全部樓層
不用加水嗎?沾溼就好?太方便了,明天試試

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 樓主| 發表於 2014-6-10 08:07:13 | 顯示全部樓層
熊胖胖 發表於 2014-6-10 07:59
不用加水嗎?沾溼就好?太方便了,明天試試

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不用加水~只要把紙巾沾濕即可~
切記一定要整張的紙巾全溼喔!大概就是五六分鐘~

PS:一杯水=15~20分鐘左右
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發表於 2014-6-10 08:18:01 | 顯示全部樓層
南門阿維 發表於 2014-6-10 08:07
不用加水~只要把紙巾沾濕即可~
切記一定要整張的紙巾全溼喔!大概就是五六分鐘~

明天試試當早餐,千萬不要害我被罵喔,哈,試好了再來回報維哥

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