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[水產食譜] 奶香蒜蓉蝦

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發表於 2008-8-19 21:03:42 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
就是好吃喔~!!
依序照片煮..最後大火收乾!
(蝦子記得要剪好,背部剪開)






[ 本帖最後由 cchcyc 於 2008-8-19 21:06 編輯 ]

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發表於 2008-8-19 21:54:42 | 顯示全部樓層
還是看不太懂耶...
可以麻煩板大詳細流程說一下嗎...
這樣烤蝦吃膩了可以換口味~
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 樓主| 發表於 2008-8-19 22:47:26 | 顯示全部樓層
1.準備材料~纖炒手可以換成鹽
2.先將蝦剪好入水川燙8分熟
3.鹹奶油下鍋溶開 丟下蒜末 爆香...然後加入適量的水
  (這時候可以沾一點湯汁,看鹹度香味夠不夠)
   丟下蝦,煮至全熟。起鍋前大火悶煮收湯汁
4.完成吃蝦



補充完畢!
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發表於 2008-8-20 00:24:43 | 顯示全部樓層
原帖由 cchcyc 於 2008-8-19 22:47 發表
1.準備材料~纖炒手可以換成鹽
2.先將蝦剪好入水川燙8分熟
3.鹹奶油下鍋溶開 丟下蒜末 爆香...然後加入適量的水
  (這時候可以沾一點湯汁,看鹹度香味夠不夠)
   丟下蝦,煮至全熟。起鍋前大火悶煮收湯汁
4 ...

看完貼圖  又看完上述
肚子餓了
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發表於 2008-8-20 02:00:07 | 顯示全部樓層

回復 #1 cchcyc 的帖子

看起來好好吃 好香的樣子
下次試煮看看
感謝大大無私分享
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發表於 2008-8-20 02:02:37 | 顯示全部樓層
看起來真的很好吃。
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發表於 2008-8-20 03:57:50 | 顯示全部樓層
列印給老婆收藏!.......
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發表於 2008-8-20 04:42:45 | 顯示全部樓層
感謝分享哩  下次就來換換口味~~~
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發表於 2008-8-20 10:14:36 | 顯示全部樓層
流口水啦~~~~~~~
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發表於 2008-8-20 11:40:57 | 顯示全部樓層

回復 #1 cchcyc 的帖子

太厲害啦!!!!!我又多學一招了
謝謝
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發表於 2008-8-25 13:34:23 | 顯示全部樓層
感謝版大無私的分享~
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發表於 2008-8-25 17:23:49 | 顯示全部樓層
感覺這道菜~火後控制很重要主過頭 奶油蒜頭 都會變成這道菜ㄉ敗筆'
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發表於 2008-8-26 11:43:39 | 顯示全部樓層
本來很期待這道菜...
結果我家太座說他不喜歡奶油的味道= =
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發表於 2008-9-2 22:42:41 | 顯示全部樓層
恩~不會很複雜星期日來試看看!!
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發表於 2008-9-6 03:58:05 | 顯示全部樓層
無聊爬文又看到這篇
嘿嘿
等女朋友回來  就做這道菜吃吃看好了^^
謝謝您的分享捏
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發表於 2008-10-1 01:23:58 | 顯示全部樓層
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發表於 2008-10-1 02:45:49 | 顯示全部樓層
簡單.方便又好吃!!!
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發表於 2008-10-3 17:18:20 | 顯示全部樓層
可以來試試看這種做法...
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發表於 2008-12-25 17:08:59 | 顯示全部樓層
感謝版大無私的分享
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發表於 2008-12-25 17:44:38 | 顯示全部樓層
感謝分享
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發表於 2008-12-25 21:09:42 | 顯示全部樓層
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發表於 2008-12-26 20:20:56 | 顯示全部樓層
電磁爐也能搞...利害
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發表於 2008-12-26 21:27:37 | 顯示全部樓層
肚子餓了

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發表於 2009-1-4 21:11:39 | 顯示全部樓層
我按照大大的方法試了一下,效果不錯耶^^

奶油蒜蓉的香味入在蝦肉裡,味道真是一級棒

大家也可以試看看唷~~
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發表於 2009-2-26 10:35:08 | 顯示全部樓層
看起來好好吃喔!!

改天來煮看看
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發表於 2009-3-16 15:39:55 | 顯示全部樓層
看起來真的很好吃.....
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發表於 2009-3-16 21:18:29 | 顯示全部樓層
口水不是用流的
都是用噴的出來了
看起來太好吃
真是美味...
奶油味好香
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發表於 2009-3-16 21:21:04 | 顯示全部樓層
看起來好好吃
不過把蝦剪開是剪哪裡啊?
把筋都剪開嗎?
要剪幾刀?
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發表於 2009-3-16 22:42:28 | 顯示全部樓層
看起來好香  
好好吃喔
而且步驟又簡單:loveliness: :loveliness:
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發表於 2009-3-17 10:02:12 | 顯示全部樓層

回復 #29 彰化阿宅 的帖子

看圖好像直接燙熟.沒看出啥
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