[水產食譜] 阿嬤在廚房亂搞　之　Kimchi山藥炒蝦仁

釣蝦阿嬤 · 發表於 2009-4-17 14:15:34

這是一道很下飯的料理
而且作法簡單，
食材取得容易，
熱量雖然不高，
但是營養絕對百分百！
算是一道很不錯的營養輕食料理，
希望大家會喜歡。

╭─────────────╮
　 K i m c h i 山藥炒蝦仁
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材料：
蝦仁80g、山藥80g、冷凍剝皮毛豆30g、愛x味泡菜1/3罐、水2小匙。

作法：
山藥切成一口大小的塊狀燙熟撈起備用，
炒鍋中加入2小匙水開中火，
再倒入愛x味泡菜，
然後把蝦仁、山藥、毛豆都丟進企炒，
炒到醬汁快收乾的時候熄火，
最後視今天的心情選一個順眼的盤子盛盤，
裝一碗白飯就可以開飯囉！

PS:
視個人喜好山藥可以改成豆腐唷！

看文回文是禮貌，
覺得不錯請回帖支持，
覺得不錯又不回的會爛掉唷！

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[ 本帖最後由釣蝦阿嬤於 2009-4-17 14:17 編輯 ]

寶裕 · 發表於 2009-4-17 19:56:22

可惜沒有圖片，不能一睹阿嬤色香味俱全的廚房功力~:loveliness:

祥愛雲 · 發表於 2009-4-17 21:44:29

看一看我又餓了

jorrne · 發表於 2009-4-17 22:27:45

嗚 ~ ~
肚子好餓阿 ~
若把山藥用成泥狀來料理
然後拌飯的話 (流口水)

慈善餵魚人 · 發表於 2009-4-17 23:23:50

感覺相當好下飯~
感謝阿嬤的分享!

釣蝦阿嬤 · 發表於 2009-4-19 20:24:29

我多加了杏鮑菇跟豆腐
毛豆腦殘忘了
:loveliness:

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