設為首頁
收藏本站
開啟輔助訪問
切換到寬版
用戶名
Email
自動登錄
找回密碼
密碼
登錄
加入我們無私分享
快捷導航
釣蝦釣魚降龍會總覽
Portal
釣蝦釣魚降龍會
BBS
執筆作家的日誌
執筆作家日誌總覽
公益廣告:
要省錢!戒菸直接省很大!發達最快第一步
本版
用戶
釣蝦釣魚降龍會
»
釣蝦釣魚降龍會
›
戶外活動休閒生活區
›
食譜與烹飪
›
宮保皮蛋
返回列表
查看:
3245
|
回復:
4
[烹飪分享]
宮保皮蛋
[複製鏈接]
鄉民
鄉民
當前離線
積分
203
狗仔卡
發表於 2009-4-27 14:55:34
|
顯示全部樓層
|
閱讀模式
登錄/註冊後可看大圖
【材 料】
皮蛋 3個
乾辣椒 1/4杯
蒜末 1小匙
去皮蒜花生 1/2杯
麵粉 適量
【調 味 料】
A.宮保醬 2大匙
水 1大匙
B.香油 少許
【做 法】
1.皮蛋去殼,放入蒸鍋中蒸熟,切大塊均勻沾裹上乾粉備用。
2.起油鍋,油熱至160℃,將作法1的皮蛋塊放入油鍋中,以大火炸至定型,撈起瀝油備用。
3.作法2鍋中留少許油,以大火爆香蒜末、乾辣椒。
4.倒入調味料A煮至沸騰後,放入作法1皮蛋塊拌勻。
5.放入去皮蒜味花生拌勻,起鍋前淋上少許香油即可。
回復
使用道具
舉報
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
釣魚 釣蝦 美食 電影 旅遊 購物 水族 遊戲 特價 戶外活動 團購 攝影 住宿
拿釣竿的強獸人
拿釣竿的強獸人
當前離線
積分
738
狗仔卡
發表於 2009-4-29 23:03:11
|
顯示全部樓層
這個我喜歡~~等等來去試做看看
感謝大大分享
回復
使用道具
舉報
顯身卡
小辮子
小辮子
當前離線
積分
629
狗仔卡
發表於 2009-4-30 17:05:31
|
顯示全部樓層
有有有,這個我有在阿基師59元出好菜中看過
除了要炸過這個步驟讓我卻步而已
因為我覺得我炸過的油不敢重覆使用咩
怕浪費啦
回復
使用道具
舉報
顯身卡
@夜貓@
@夜貓@
當前離線
積分
14477
狗仔卡
發表於 2009-5-1 02:11:46
|
顯示全部樓層
擔心油炸浪費油可改半煎炸也可達成油炸效果喔 !!
回復
使用道具
舉報
顯身卡
中壢阿文
中壢阿文
當前離線
積分
5496
狗仔卡
發表於 2009-5-1 09:19:09
|
顯示全部樓層
這道口感很特別.不過好吃.
回復
使用道具
舉報
顯身卡
返回列表
手機版
|
降龍會多元化釣蝦釣魚天地
降龍會重要聲明
本站為一個自由的釣蝦釣魚討論區域,一切留言之言論只代表留言者個人意見,並非本網站之立場,用戶不應完全信賴內容,並應自行判斷內容的真實性,而本站以即時上載留言的方式運作,降龍會 對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任,由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限,故不能完全監察所有留言,若讀者發現有留言出現問題,請
聯絡我們
我們將竭力配合修改。且敬告使用者和讀者, 請勿發表涉及政治,色情,盜版,人身攻擊等文章,倘若您不遵守以上規定,而產生法律問題,後果請自行負責。
釣蝦釣魚降龍會部分著作 採用
創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款
授權.
GMT+8, 2024-3-28 19:26
Powered by
Discuz!
X3.3
© 2001-2017
Comsenz Inc.
快速回復
返回頂部
返回列表