[蔬果食譜] 我滴私房菜:蒜香奶油金針菇(超easy)

小Jo · 發表於 2008-2-6 11:27:33

喵..如題..哈哈..
愛吃金針菇..又很懶...
今天就教大家一道非常簡單的料理~
不會做菜的人..也可輕易上手唷...^ ^

食材:金針菇..蒜頭..鮮奶油(牛奶也可以..)..
調味料L:鹽.黑胡椒粒.義大利香料(可有可無)
首先:
先把食材都洗乾淨..蒜頭切碎..
然後熱鍋放油.(油不用太多..)
將蒜頭放下去爆香..在把金針菇放下去炒...
接著放鮮奶油..如果怕太稠或太濃..可以加一點水下去調合..
接著放鹽和黑胡椒調味..義大利香料只是讓它更香一點...沒放也沒關係..
金針菇煮熟就完成啦...^ o^o
這一道蒜香奶油金針菇..有沒有超easy啊~~~^ ^
如果加義大利麵下去拌一拌...也就變成一道好吃的義大利麵嚕唷..~

p.s.我煮菜都憑感覺...不會算幾匙鹽..幾顆蒜頭..鮮奶油幾克的...
鹽可以先放一些..然後嚐嚐味道..不夠再加一點..
蒜頭大概兩三"瓣"就夠了~加多一點蒜味越重~~~
鮮奶油看個人喜好加..還是用一般喝的牛奶也是可以啦...^ ^
還有阿..鮮奶油是液態的..不是乳瑪琳塗麵包那種喔..

有什麼問題再問我吧...^ o^o
祝大家下廚愉快~~~~

CCHUNG03 · 發表於 2008-2-9 20:09:08

找一天來試看看~~~~

灰熊 · 發表於 2008-2-21 19:30:15

看了~~~都流口水啦

正義的屎者 · 發表於 2008-2-21 20:51:05

我也流口水了~~~~~~是菜~~~
用青醬煮也不錯

我是一隻小小鳥 · 發表於 2008-4-22 17:04:39

金針菇來做沙拉也不錯

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