[灌水閒聊] 超落漆豬肉餌

永康阿嗚 · 發表於 2012-12-18 23:03:54

昨天請教藍大前輩的豬肉餌之後

下課馬上去10元的店買了夾鍊帶跟保鮮盒

吃飯的時候多拿了幾雙免洗筷跟免洗碗 (小孩子別亂學

下午到菜市場找鴨蛋

找　不　到　

只好拿雞蛋代替

後來跑去豬肉攤買里肌

老闆好像不接受20元的肉肉

所以改買了20元的肉絲

回家後想說要風乾

但是陽台風太大了 ...

所以加鹽想說用脫水的方式好了

不小心 ...倒太多

想說都亂用了

乾脆把雞蛋黃弄進去醃一醃好了

弄好之後想說再加一點鹽跟米酒

結果又悲劇

手殘倒了一大坨的鹽

至於米酒

想說都錯成這樣了

就加了約10個瓶蓋下去

請問各位大大這樣的豬肉餌

是不是整個失敗

需不需要再加點醬油提提味呢 ?

龍潭阿傑 · 發表於 2012-12-19 00:55:33

TO: 永康阿嗚 -1F
醬油我試過了，我跌蠻大的，阿嗚兄可試試，米酒好像加太多也不好，會壓過蛋味，不過，天氣冷，蝦子也要來一杯也說不定，哈哈

南門阿維 · 發表於 2012-12-19 03:01:25

TO: 永康阿嗚 -1F
大大這一篇給你參考唷~

http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-57174-1-1.html

潛水客 · 發表於 2012-12-19 07:56:09

TO: 永康阿嗚 -1F
能多方嘗試與學習非常棒
從錯中學...
不見得要太制式或一成不變的模仿
等大大調配出倚天劍級的餌料.....
記得與大家分享...感恩

俊兒 · 發表於 2012-12-19 10:44:17

先拿去試釣看看,說不定會大咬
比例上感覺得的確多了,不然就是縮短醃製時間
求保險的話,再多帶幾種餌去
期待阿鳴兄的心得分享

高雄小葉 · 發表於 2012-12-19 10:55:29

釣蝦無絕對啦!
蝦蝦什麼時候肯吃什麼餌不一定的啦

厚速貢 · 發表於 2012-12-19 11:09:40

雞蛋跟鴨蛋的效果會差很多

冬天就釣腥一點的餌會比較理想

夏天就釣新鮮一點的餌

以上是我個人經驗不代表絕對.. 僅供參考

台南生魚片 · 發表於 2012-12-19 11:58:13

TO: 永康阿嗚 -1F
米酒用太多不好,小弟第一次做時就是如此,後來乾脆都不加,至於雞蛋黄,没加過所以無法向大大分享,風乾的方式我都是直接用電風扇吹比較快,報告完畢!
p.s:我是失敗多次後向永康葉子大大請教做法及爬文参考藍大的用法後才讓那些機車的蝦子賞臉肯吃滴!

高雄藍教頭 · 發表於 2012-12-19 12:33:42

TO: 永康阿嗚 -1F
分享與你的方法，不可能你和我用的劑量是一樣的，你要調配出屬於你的配方，也就是所謂的改良~~~多試幾次就可以抓到眉角了

永康阿嗚 · 發表於 2012-12-20 01:15:30

感謝各位不吝指教

小弟剛剛把豬肉分裝到夾鏈袋

umm...

豬肉很有酒香

明天決定自醃魚腸當備餌 ...

星期五試試看囉

真是既期待又怕受傷害

高雄藍教頭 · 發表於 2012-12-20 09:21:07

TO: 永康阿嗚 -10F
魚腸弄的不好，容易爛爛的唷，所以我都用豬肉餌比較方便

台南生魚片 · 發表於 2012-12-20 13:38:32

TO: 高雄藍教頭 -11F
豬肉餌+1

永康阿嗚 · 發表於 2012-12-20 21:26:01

TO: 高雄藍教頭 -11F

今天找到鴨蛋了很開心

再嘗試一次用鴨蛋

永康葉子 · 發表於 2012-12-20 22:57:27

TO:  高雄藍教頭 -11F
TO:  台南生魚片 -12F
TO:  永康阿嗚 -13F
豬肉加啤酒變 ??
閒來無事近來研究了草莓和百香果口味的肉肉
百香口味已經試過了跟腥肉差不多
下次來試草莓的會不會特愛草莓呢嘿嘿....

高雄藍教頭 · 發表於 2012-12-21 01:26:18

TO: 永康阿嗚 -13F
加油，找出屬於你個人口味的豬肉餌做法

TO: 永康葉子 -14F
妖壽骨，蝦子有口福了，哈哈哈

永康阿嗚 · 發表於 2012-12-21 01:33:38

蝦蝦吃的比人好了

高雄藍教頭 · 發表於 2012-12-21 10:24:05

TO: 永康阿嗚 -16F
我還有用過日本大和牛...............有別的釣友還用過頂級鮪魚腹肉...............

紫闇 · 發表於 2012-12-21 18:10:43

我今天也在醃~~不知道狀況會是怎麼樣!!
不過我風乾的豬肉好像有點太乾了!!!!
最近拉蝦都拉不到!!!真沮喪

永康葉子 · 發表於 2012-12-21 19:57:48

TO: 高雄藍教頭 -17F
真奢侈啊
有多的拿出來鹽烤吧!!

高雄藍教頭 · 發表於 2012-12-21 23:46:11

TO: 紫闇 -18F
慢慢摸索出屬於自己的醃法吧^^

加油~~~

TO: 永康葉子 -19F
很久之前的了，不過，有機會要來去買土產牛肉來試試QQ

永康阿嗚 · 發表於 2012-12-22 01:08:56

TO: 高雄藍教頭 -20F

牛肉我還是留著犒賞沒吃到蝦的自己好了

高雄藍教頭 · 發表於 2012-12-22 11:56:48

TO: 永康阿嗚 -21F
你可以切一些起來醃就好....只是為了試試看而已，其他的再自己吃

永康阿嗚 · 發表於 2012-12-22 12:01:43

TO: 高雄藍教頭 -22F

結果我的豬肉餌只上勾一隻

不過卻是隻3.4兩大蝦

想必是咬到就醉了

高雄藍教頭 · 發表於 2012-12-22 14:54:22

TO: 永康阿嗚 -23F
你要效法國父革命的精神.....加油，哈哈哈~~~

努力開發蝦蝦愛吃的新菜色QQ

永康葉子 · 發表於 2012-12-22 19:17:38

TO: 永康阿嗚 -23F
今晚9點大成試餌吧

板橋阿宏 · 發表於 2012-12-22 19:24:12

對阿做餌真的很好玩
尤其做好的時候真是期待下水成果

永康阿嗚 · 發表於 2012-12-22 23:12:59

TO: 永康葉子 -25F

喔不 ~~~

又錯失良機了

小弟今天2點~3點半有去那裡釣

蝦子都被兩位蛋餌課餵飽飽了

桃園西瓜 · 發表於 2012-12-24 15:50:11

TO: 永康阿嗚 -1F
你的豬肉餌我看了是失敗品，咬況會比用鴨蛋黃還差

永康阿嗚 · 發表於 2012-12-25 00:42:36

TO: 桃園西瓜 -28F

沒錯半小時只勾了一隻

現在用鴨蛋黃重新製作中

高雄藍教頭 · 發表於 2012-12-26 10:04:45

TO: 永康阿嗚 -29F
祝你成功QQ

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