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[烹飪分享] 黃綠紅炒肉絲

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發表於 2015-4-15 16:24:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料:
 1. 豬肉絲200克
 2. 青椒50克
 3. 黃椒50克
 4. 辣椒一條
 5. 蒜頭三顆


  醃料:
 醬油與米酒一大匙

  調味料:
 1. 醬油一大匙
 2. 白胡椒少許
 3. 糖少許(依個人喜好增減)
 4. 香油少許

  做法:
 1. 蒜切末,青、黃、紅椒切絲,豬肉絲加入醃料醃漬5-15分鐘。
 2. 起油鍋爆香蒜末。
 3. 加入肉絲拌炒至八分熟後,再加入青、黃、紅椒絲拌炒,最後加入醬油、糖與白 胡椒調味,起鍋前滴幾滴香油提味就OK囉!




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發表於 2015-4-15 23:58:13 | 顯示全部樓層
看起來不錯吃喔,不過我比較喜歡吃你煮的魚蝦料理
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發表於 2015-4-16 07:59:39 | 顯示全部樓層
看起來真是色香味具全喔 ! 感謝維大的分享唷 !!
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 樓主| 發表於 2015-4-16 13:11:11 | 顯示全部樓層
海老達人 發表於 2015-4-15 23:58
看起來不錯吃喔,不過我比較喜歡吃你煮的魚蝦料理

我想說這道料理比較簡單~
介紹給大家~
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 樓主| 發表於 2015-4-16 13:11:39 | 顯示全部樓層
竹東文 發表於 2015-4-16 07:59
看起來真是色香味具全喔 ! 感謝維大的分享唷 !!

謝謝竹東大~
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