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臺中高檔法式甜點 歐貝納 試吃記

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發表於 2016-4-21 21:27:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 熊胖胖 於 2016-4-21 21:25 編輯

說到西式餐點,黑龍大可是十分專精的,某日下午,他神神秘秘說要帶熊小廚去個特別的地方吃下午茶,特別?有多特別?不過是下午茶啊??熊小廚一頭霧水。


IMG_20160405_214305.jpg
歐貝納店面看起來很普通啊,怎麼還特地來,肯定有特別之處吧。

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門前的甜點櫃

IMG_20160405_214406.jpg 每個甜點都以焦點模式擺放,上面的價格熊小廚是事後才知道的……。

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甜點本身採限量精緻化,售完就得等隔天了。
另外價格牌上還表明了每個甜點的各種用料,基本上是以三種主材料組合出層次感。

IMG_20160405_214505.jpg
哈哈,門口有隻大熊正在獨享美味甜點,好可愛。

IMG_20160405_214531.jpg
這道甜點是白巧克力檸檬塔,甜度剛好,且可以明顯察覺,使用的是天然檸檬營造香味,而非人造香料。

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這道甜點叫做三個百分點,由三種不同型態的巧克力組成,分別是巧克力片,巧克力慕絲跟巧克力沙布蕾,與不同的opera跟米歇爾系列巧克力,來營造多種層次的口感,講真的,連刁嘴熊小廚都覺得十分美味,不過價格不菲,小小一小塊,要價……。

IMG_20160405_214611.jpg
這道甜點叫……叫……,熊小廚忘記名字了,對不起……。
不過,真的很好吃,跟三個百分點一樣,有著豐富多層次的口感,讓人忍不住,一口接一口。

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這是歐貝納的薄荷茶,十分好喝,濃郁順口後勁甘甜。不過不是熊小廚點的,熟人都知道熊小廚只喝咖啡,但是在歐貝納,小廚建議就點茶類,因為這是他們的主打喔。

追加內容:法式甜點的食用方式

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甜點有甜點的叉子使用方式,一般大家的習慣用直接用叉子橫切小塊,可是正確的食用方式如上。

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當然您要用自己的方式也可以啦,只是一個甜點美食家也應該要知道正確器具使用方式。

歐貝納法式甜點
店休日:每週二
電話:0422366826
住址:臺中市北屯區太原路2段92號
GPS導航:https://goo.gl/maps/yvmc65vJt2K2

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發表於 2016-4-22 08:20:31 | 顯示全部樓層
感謝熊大您的美味法式甜點 歐貝納分享唷 !
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發表於 2016-4-22 08:45:47 | 顯示全部樓層

看它們甜點櫃的擺式及桌上甜點的擺盤
想必價格應該有點小貴吧~

若用看的小弟會被那道三個百分點吸引~簡潔有力.有法式的FU
感謝熊大的法式甜點分享喔

熊大應該與門口那隻熊熊合照一張雙背影~
取名為~偶然的午後邂逅於歐貝納

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發表於 2016-4-22 11:14:12 | 顯示全部樓層
惡魔 !  身材保養中...  禁看此文 !
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發表於 2016-4-23 12:58:26 | 顯示全部樓層
感謝熊哥與黑龍大的美味法式甜點歐貝納精彩圖文分享;超讚
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發表於 2016-4-23 13:01:09 | 顯示全部樓層
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                                惡魔 !  身材保養中...  禁看此文 !

回覆給 竹東島輝

我們鼻香賞文就好又沒叫你去吃 最近我也胖了沒本錢吃了
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 樓主| 發表於 2016-4-24 21:12:14 手機發文 | 顯示全部樓層
感謝熊大您的美味法式甜點 歐貝納分享唷 !

手機版回覆給 竹東文

謝謝文哥賞文喔,有空帶大嫂去吧,哈哈,不過 荷包會淌血……
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 樓主| 發表於 2016-4-24 21:13:20 手機發文 | 顯示全部樓層
看它們甜點櫃的擺式及桌上甜點的擺盤
想必價格應該有點小貴吧~

手機版回覆給 紅螞蟻

我是想跟他合照,可是 當時的場合這樣作,有點怪,哈
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 樓主| 發表於 2016-4-24 21:22:52 手機發文 | 顯示全部樓層
惡魔 !  身材保養中...  禁看此文 !

手機版回覆給 竹東島輝

哈哈,美食文被叫惡魔,是種讚美,謝謝輝大
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 樓主| 發表於 2016-4-24 21:24:12 手機發文 | 顯示全部樓層
回覆給 竹東島輝

我們鼻香賞文就好又沒叫你去吃 最近我也胖了沒本錢吃了

手機版回覆給 海老達人

老哥來臺中,請黑龍請您吃,他烘培超厲害
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發表於 2016-4-24 21:33:58 | 顯示全部樓層
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                                手機版回覆給 海老達人

老哥來臺中,請黑龍請您吃,他烘培超厲害

回覆給 熊胖胖

真的!熊哥、黑龍好喔;有機會去台中再見囉

我好懷念你們做的手工餅乾;還有派大星哈哈
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 樓主| 發表於 2016-4-24 21:42:27 手機發文 | 顯示全部樓層
回覆給 熊胖胖

真的!熊哥、黑龍好喔;有機會去台中再見囉

手機版回覆給 海老達人

不是我們啦,是他,我會的是中式料理,對於烘培一竅不通,哈哈
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發表於 2016-4-24 21:48:00 | 顯示全部樓層
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                                手機版回覆給 海老達人

不是我們啦,是他,我會的是中式料理,對於烘培一竅不通,哈哈

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你們兩位都好棒棒,一個會中式一個會西式料理真好,我只會愛吃
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發表於 2016-4-25 07:56:27 | 顯示全部樓層
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                                手機版回覆給 竹東文

謝謝文哥賞文喔,有空帶大嫂去吧,哈哈,不過 荷包會淌血……

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熊大美食 . 美景當前 . 有機會的話會來去拜訪唷 !
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 樓主| 發表於 2016-4-27 21:07:02 手機發文 | 顯示全部樓層
回覆給 熊胖胖

你們兩位都好棒棒,一個會中式一個會西式料理真好,我只會愛吃

手機版回覆給 海老達人

愛吃很很好啊,吃出名堂,就是美食家老哥了
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發表於 2016-4-28 15:06:56 | 顯示全部樓層
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愛吃很很好啊,吃出名堂,就是美食家老哥了

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那我到時候不就變成海胖胖 賣啦~我吃蝦吃到已經減不下來了
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 樓主| 發表於 2016-4-28 21:18:03 手機發文 | 顯示全部樓層
回覆給 熊胖胖

那我到時候不就變成海胖胖了 賣啦~我吃蝦吃到已經減不下來了

手機版回覆給 海老達人

……當然不是你吃啊……。
相信大嫂跟妹妹弟弟會很喜歡的,呵呵
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發表於 2016-4-30 01:07:54 | 顯示全部樓層
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……當然不是你吃啊……。

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蛤您怎麼知道 她們超級愛吃西式甜點的說
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 樓主| 發表於 2016-4-30 01:37:39 手機發文 | 顯示全部樓層
回覆給 熊胖胖

蛤您怎麼知道  她們超級愛吃西式甜點的說

手機版回覆給 海老達人

就小孩跟女生都嘛一個樣,哈
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發表於 2016-4-30 03:08:01 | 顯示全部樓層
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就小孩跟女生都嘛一個樣,哈

回覆給 熊胖胖

熊哥對人類行為學觀察很細膩喔,這點讓小弟佩服啊
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