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[水產食譜] 泰式咖哩螃蟹

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發表於 2008-5-29 19:14:32 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
材料 :

螃蟹 1斤
咖哩粉 1/3匙
辣椒 隨意
洋蔥(切絲) 1/2個
紅油 1大匙
高湯 1/2杯

作法 :

(1)螃蟹除蟹腳外其餘切塊,放入溫水中,煮開後起鍋備用。

(2)起油鍋,辣椒、洋蔥絲爆香。

(3)加入高湯及咖哩粉煮開,再下螃蟹,放紅油拌炒熟後即可起鍋。

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發表於 2008-8-31 09:27:36 | 顯示全部樓層
我喜歡吃咖哩一定要試試看
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發表於 2008-9-6 17:27:50 | 顯示全部樓層
咖哩螃蟹~廣東菜裡面好像ㄝ有這道菜~味到超濃郁ㄉ
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發表於 2008-12-8 10:33:43 | 顯示全部樓層
其實咖哩有一個原料蠻重要的

就是椰奶,整個香味會不一樣

味道也會比較柔和
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發表於 2008-12-8 17:20:47 | 顯示全部樓層
好像很好吃耶
好想吃
可是不會煮
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發表於 2008-12-8 19:26:22 | 顯示全部樓層
又是吃的 但是螃蟹要哪裡找來啊..
宿舍生吃到海鮮好難喔 嗚嗚...好想家
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發表於 2008-12-9 03:16:58 | 顯示全部樓層

回復 #6 花蓮速度工坊N 的帖子

去搞龍蝦綜合池啊~~~
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