釣蝦釣魚降龍會

標題: ＃如何分辨赤尾青ㄉ好壞..＃ [打印本頁]

作者: 阿妹仔 時間: 2008-7-16 04:07
標題: ＃如何分辨赤尾青ㄉ好壞..＃
一般品質良好ㄉ赤尾青~是肉質飽而滿體型一致...大小隻不能相差太多..而量多時包裝袋裡ㄉ水分不能過多 ~(正常來說是不能有多於ㄉ水分跑出)~顏色方面則不能過黃~過黃則代表冷凍過久~也是劣值品...

劣質ㄉ赤尾青再勾上勾子之前會容易碎裂~不易勾上 ....有些再購買時就已經碎碎ㄉㄌ (台語說呼呼 ~)

而肉體不夠飽滿太小隻也算品質不良ㄉ一種 !!

赤尾青ㄉ產季 ~產季由每年ㄉ六月中至十月中才捕撈ㄉ到

而過ㄌ這捕撈季~大家用ㄉ則是這段時間補撈到ㄉ貨色 ~所謂ㄉ(庫存)

赤尾青只要保存得宜~是可以保存半年以上ㄉ~

[ 本帖最後由阿ONE 於 2008-7-18 10:59 編輯 ]

作者: 阿妹仔 時間: 2008-7-16 04:09

原帖由 阿妹仔 於 2008-7-16 04:07 發表

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一般品質良好ㄉ赤尾青~是肉質飽而滿體型一致...大小隻不能相差太多..而量多時包裝袋裡ㄉ水分不能過多 ~(正常來說是不能有多於ㄉ水分跑出)~顏色方面則不能過黃~過黃則代表冷凍過久~也是劣值品...

劣質ㄉ赤尾青 ...

忘記說明 :這是我這幾年間處理赤尾青下來ㄉ愚見~不一定是完全正確 ...

僅供大家參考用

[ 本帖最後由轉輪於 2008-7-17 09:14 編輯 ]

作者: 南研-中午 時間: 2008-7-16 05:50
標題: 回復 #1 阿妹仔的帖子
稟告阿妹濕傅......赤尾青的產季我們這(西子灣)最快二月底或三月初就有得撈了

作者: 道格 時間: 2008-7-16 10:12
標題: 回復 #1 阿妹仔的帖子
阿妹仔大大～
所以"小青"最好是要在半年內！使用完畢？！這樣說對嗎？謝謝！！

作者: 業雨 時間: 2008-7-16 12:35
標題: 回復 #1 阿妹仔的帖子
報告阿妹仔姐姐....
自從使用妳獨家的小青...
蝦量就自然的增加了......

作者: 阿妹仔 時間: 2008-7-16 13:39
標題: 回復 #3 南研-中午的帖子
= =''........是唷!!

我不知道耶~不過初期捕撈到ㄉ赤尾青蝦體都不一致

我通常都不會叫初期捕撈到ㄉ貨,產季越中後期則蝦體越一致

^^

作者: 阿妹仔 時間: 2008-7-16 13:43
標題: 回復 #4 公蝦覓～道格的帖子
= ="保存得宜ㄉ化~半年以上是沒問題ㄉ!!

作者: 阿妹仔 時間: 2008-7-16 13:47
標題: 回復 #5 業雨的帖子
恩~自從泡麵使用獨家ㄉ小青之後~我ㄉ食量也增加ㄌ

作者: 放槍小野狼 時間: 2008-7-16 13:49
阿妹仔，請問可以宅配台中嗎??

作者: gm822007 時間: 2008-7-16 14:21
標題: 回復 #8 阿妹仔的帖子
跟妳買的10包快用完了說,真的很好用

,不過,魚腸還好幾包說~

作者: 多摩 時間: 2008-7-16 15:25
用過你家ㄉ赤尾青~不錯用..而且1包就足夠釣2場ㄌ!超滑算ㄉ拉(1場=3h)~

作者: DADA翔 時間: 2008-7-16 16:08
提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: 寶裕 時間: 2008-7-16 23:01
哦，赤尾青還可以保持長達半年之久呀，真是長了見識了~~~:loveliness:

作者: 釣蝦爸爸 時間: 2008-7-16 23:03
阿妹仔姐姐....你們家也有賣魚腸ㄋ....那天去阿源大那邊捕貨順便買幾包小青還買了一包魚腸(沒用過...)....請問一下你們家的魚腸那個粉是啥粉阿...有點粉紅色...是一般的蝦粉媽嗎....

作者: 業雨 時間: 2008-7-16 23:21
阿妹仔姐姐...
謝謝啦...讓妳特地拿過來~~
:loveliness: :loveliness:

作者: 美樂王子 時間: 2008-7-17 08:56
我冰了一年還是可以用耶~~~

作者: 天母ㄚ胖兔 時間: 2008-7-17 10:30

原帖由 DADA翔 於 2008-7-16 16:08 發表

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我上次有跟你買10包的,用冷凍宅配的

我是直接把那小紙箱放進冷凍庫

那樣應該可以放蠻久的吧?

放冰箱上層....

凍蓋故啦

作者: 小練 時間: 2008-10-3 10:27
請問要如何跟阿妹研究刺尾青呢?

本區版規第2條規定
"本區嚴禁公開買賣釣蝦相關之商品…"
由於制定新版規不久
在此僅修改回覆內容
並將買賣有關之詞
修改為討論研究等等…較無異議之詞
請日後能多加留意
敬請見諒
謝謝配合

北部釣蝦討論區啟

[ 本帖最後由阿ONE 於 2008-10-4 14:26 編輯 ]

作者: 快樂釣蝦人 時間: 2008-10-3 12:42
阿妹仔姐姐
如何跟你討論小青跟漁腸阿!
能否傳短消息?

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"本區嚴禁公開買賣釣蝦相關之商品…"
由於制定新版規不久
在此僅修改回覆內容
並將買賣有關之詞
修改為討論研究等等…較無異議之詞
請日後能多加留意
敬請見諒
謝謝配合

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[ 本帖最後由阿ONE 於 2008-10-4 14:25 編輯 ]

作者: 湛龍 時間: 2009-5-13 10:41
請問一下赤尾青一開始是肉質飽滿，可是坐釣的時侯，它慢慢的風乾，這樣算是新鮮嗎？

作者: dvd8210 時間: 2009-5-23 08:48
個人用過冷凍過頭的小青，在XX釣具行買的
效果之差...最後還是自己走訪一趟漁港
品質真的差很多

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