釣蝦釣魚降龍會

標題: 推薦的蝦料理~!! [打印本頁]

作者: 靜宜研究僧 時間: 2008-7-24 12:14
標題: 推薦的蝦料理~!!
想必很多蝦友於一番鏖戰後，都有不錯的蝦獲~~~

可能多到不想用烤的~而想請店家料理或自己DIY

有哪種料理法是各位前輩所推薦的呢?

小弟兩次釣的好都是煮胡椒蝦.....(朋友多數表決)
不過真的很好吃~~很推薦唷~!!!

不知道有沒有其他料理法也事大家推薦的

小弟為學生無法常常花錢料理:loveliness:
還請大家多多介紹唷~~

作者: DADA翔 時間: 2008-7-24 12:21
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作者: 王大頭 時間: 2008-7-24 12:33
可以去降龍會裡面的美食天地找找看唷
那邊有很多食譜的..!!

作者: sina859 時間: 2008-7-24 14:10
檸檬蝦, 蒜頭蝦(這個好吃和難吃差很多), 豆瓣蝦

作者: 靜宜研究僧 時間: 2008-7-24 14:43
聽了讓我想釣蝦了

希望今晚釣的多~~~~

作者: 釣蝦阿宏 時間: 2008-7-24 16:23
還有三杯蝦.麻油蝦.椒鹽蝦.麻辣蝦.我想蝦子的料理有很多的

作者: 靜宜研究僧 時間: 2008-7-24 17:50
都很好吃嗎~

之前有看過麻油蝦說~~心動!!

不過DADA哥的DIY好像也很讚只是學生宿舍要找到廚房有點難

作者: DADA翔 時間: 2008-7-24 18:02
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作者: 寶裕 時間: 2008-7-24 19:01
新鮮的蝦煮起來的風味應該都還不錯。
個人吃過的蝦料理中，好吃程度排行榜：
1.斗南九九九的蒜頭蝦
2.斗南九九九的胡椒蝦
3.斗六頂好的滷蝦
4.嘉義市雙喜的燒酒蝦
5.嘉義市全家的鹽酥蝦
6.嘉義市全家的三杯蝦................以上

作者: 高市-蝦霸 時間: 2008-7-24 19:11
我還有聽過味憎蝦.朋友說還蠻不錯的!!湯也很好喝喔!!

作者: 戀罪 時間: 2008-7-25 03:10
標題: 回復 #10 高市-蝦霸的帖子
味璔蝦這個前2天剛好有做過

在煮的時候蝦頭跟蝦身都要剝開這樣湯頭才夠味

那天煮好覺得還不錯唷

改天再把圖片跟作法 PO上來

作者: 小楓 時間: 2008-7-25 05:26
檸檬蝦.蒜頭蝦.胡椒蝦是我最喜歡吃的
蒜頭蝦.胡椒蝦比較好料理
檸檬蝦需要一些油來炸過

作者: 周星星 時間: 2008-7-25 09:51
改天也要來去搞個蒜頭蝦試看看，料理方法還蠻簡單的，希望第一次做好的成品不會太難吃

作者: 靜宜研究僧 時間: 2008-7-25 11:15
不知道耶釣蝦場的蝦我很怕用水川燙或煮成湯

感覺味道很腥(不太會形容)~~~是我多慮了嗎

作者: DADA翔 時間: 2008-7-25 20:41
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