釣蝦釣魚降龍會

標題: 馬祖超視覺系名產<請勿用邪念觀賞...> [打印本頁]

作者: 胖胖    時間: 2009-1-17 13:10
標題: 馬祖超視覺系名產<請勿用邪念觀賞...>
馬祖超視覺系名產

孔雀蛤

雙殼綱-貽貝目-殼菜蛤科,學名綠貽貝

貝類的一種,屬蜆類
俗名淡菜、翡翠貽貝、東海夫人等

講了那麼多
其實這吃起來跟蛤蜊差不多

烹調方式,味道,也都很相近

但是一定要告訴大家正確的吃法
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[attach]9144[/attach]首先,要把殼剝開(這句是廢話)
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然後,把上面的毛剝掉
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這就是淡菜(不不不,我知道你在想甚麼,別往那邊想啊~)
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實這樣就可以吃了
如果閣下要用舌頭舔一下,增添情趣的話..
在下也沒有意見=_=

現在,為大家試試加了佐料的味道

1.您可以試試沾辣椒醬
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這辣椒醬,鹹鹹辣辣,可以激發海鮮類特有的鮮味,在舌尖上奔騰!
好!好!好!此盅是由內功燉成的孔雀蛤,
不但火侯十足,而且濃而不膩,膠而不黏,
辣醬材料均為極品,足足有九九八十一種變化,
不但香味層次不同,而且可以渾然一體,
不愧為超級無敵海景孔雀蛤!

美味評價:五顆星
視覺評價:兩顆星

最重要的是,我必須強調,這是淡菜+辣椒醬的照片,不是初夜的照片
2.你可以試試沾番茄醬
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這番茄醬,酸酸甜甜,可以讓海鮮類變得更加的順口,在喉嚨裡游來游去!
從來未試過如此清新、脫俗的感覺,淡菜的鮮、番茄醬的甜,摻在一起的味道,
居然比老鼠斑有過之而無不及,甚至比我的初戀更加詩情畫意,
所謂「舉頭望明月,低頭思故鄉」,好詩!好詩!

美味評價:三顆星
視覺評價:四顆星

最重要的是,我必須強調,這是淡菜+番茄醬的照片,不是破X的照片

3.你可以試試沾沙拉醬
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這沙拉醬,濃郁香醇,可以打通喉嚨的任督二脈,
讓孔雀蛤一股腦順著鼻咽管鑽出喉嚨!
淡菜的肉汁都封在貝殼裡面,好似江河匯聚一般,
而裡面的內臟都被內力打碎,口感極為鬆軟,
再配合7-11賣的桂冠沙拉醬,這孔雀蛤真是好吃到塵世間沒有任何東西可以比得上啊!
為什麼呀?為什麼呀?為什麼要讓我吃到這顆這麼好吃的孔雀蛤?我以後吃不到怎麼辦呀!

美味評價:三顆星
視覺評價:破表!

最重要的是,我必須強調,這是淡菜+沙拉醬的照片,不是中出的照片



以上,是這次馬祖地理頻道撥放的單元
希望各位讀者能夠透過本節目了解淡菜這種生物[attach]9151[/attach]
作者: 小邱    時間: 2009-1-17 13:33
這這這~太黯然~太消魂了.
不想歪都難耶
作者: 鳳山小民    時間: 2009-1-17 13:44

這還是頭一次看到耶
但也和.....的形狀太像了吧
作者: 新竹螃蟹    時間: 2009-1-17 13:56
好銷魂阿
作者: nickbaby    時間: 2009-1-17 14:03
南無阿密陀佛........罪過罪過~~~
作者: 王大頭    時間: 2009-1-17 15:10
這個蠻好吃的
大二的時候宿舍同學有帶來分享給大家吃過
那晚吃了不少個
作者: 唐三鼠    時間: 2009-1-17 15:42
大大你拍的  讓人想入非非
作者: hwatsung    時間: 2009-1-17 16:10
92、93年去馬祖高裝檢,在哪裡的5天,馬防部指揮官請我們裝檢官吃飯,這是桌上佳餚之一,當時還不知道它竟然長的如此令人「遐想」,不過它的味道真是不錯吃喔!也是男人的聖品
作者: 黑色羽異    時間: 2009-1-17 16:24
這個和八里淡水的不是一樣的嗎?????
作者: av0808008    時間: 2009-1-17 16:43
想像一下會多了很多畫面   
作者: 哆啦    時間: 2009-1-17 17:14
這圖片......
好多年前就看過啦= =
OP囉XD
作者: 高市-蝦霸    時間: 2009-1-17 18:17
無言....................................
作者: 勾WE    時間: 2009-1-17 18:51
這個以前記得去彰濱那挖過...

要處理一下,就很美味...:loveliness:
作者: 小Jo    時間: 2009-1-17 18:59
糟糕..=  =
原來我有邪念...>"<..

但是我有吃過ㄚ..=  ="
怎麼那個時候吃都沒這邪惡的感覺...
作者: QQ蝦    時間: 2009-1-17 20:21
唉!!很難不會有邪念耶
作者: 慈善餵魚人    時間: 2009-1-17 21:33
當兵的時候~
我們都叫他~海雞巴~
感謝分享!
作者: 一竿一線玩一天    時間: 2009-1-17 22:37
算你狠@@"

圖文並茂...
作者: 阿平    時間: 2009-1-18 00:45
說不要想歪~是不可能實在太像了

之前在網路上也曾經看過馬祖名產真是多采多姿
作者: 萬華阿福    時間: 2009-1-18 00:57
我在才剛從馬祖當完兵回來孔雀蛤雖然好吃但多吃幾個包你想吐=.=有種腥味....嘗鮮的話味道是蠻好吃ㄉ....剛開始看到真ㄉ有點像.....不說ㄌ想也知道像啥CC
作者: 小賴    時間: 2009-1-18 01:15
阿彌托佛~善哉~善哉

小弟我想入非非了
作者: 元老大    時間: 2009-1-18 02:41
可以橫著放應該就不會想歪了吧
作者: 蝦之神    時間: 2009-1-18 09:21
一定要這樣拍
這樣才有趣
作者: 放槍王    時間: 2009-1-18 15:24
我都去八里吃佘家孔雀蛤,一次可以吃兩盤
作者: 中部海縣幼幼班    時間: 2009-1-18 23:15
呼!太刺激惹!!夠視覺!! 不過拍近點 看的比較清楚
作者: 小包王子麵    時間: 2009-1-19 17:11
好吃!我在馬祖北竿當兵的時候還滿常吃的~
只是...吃多了還真的會.....
作者: jacky88_99    時間: 2009-1-21 23:17
好肥喔

一定很好吃
作者: 馬拉松小子    時間: 2009-2-2 01:31
看著看著~~害我也想吃了
作者: 桃雲丫文    時間: 2009-2-2 08:42
版大不這麼說,還真是不會想到~
但形容的真是太像了..........:loveliness:
作者: 肉腳釣蝦手    時間: 2009-2-3 15:14
感覺好像星爺+加藤鷹在介紹美食喔~~害我一邊看一邊笑一邊肚子餓
作者: 滿腦子蝦    時間: 2009-2-5 01:05
感覺好像很好吃跟那個一樣~~~~~~(吃了會上癮嗎?)
嘻嘻
作者: calito    時間: 2009-2-5 07:06
真是喚起我多年的回憶押~~
班長!!晚上又加菜勒!!!
是喔!! 是什麼?????
你母的海雞巴拉!!!
更~~~~~~~~~~~
作者: 阿榤    時間: 2009-3-3 16:12
哈哈~~

好像在哪裡看過

很眼熟
作者: jazztp    時間: 2009-3-12 14:30
標題: 回復 #1 胖胖 的帖子
叫我不想歪也難..................
作者: 麻糬拔拔    時間: 2009-3-14 16:53
標題: 回復 #1 胖胖 的帖子
都是你把他弄得 太邪念了拉~  幹麻把人家 扒開
作者: 中壢阿文    時間: 2009-3-15 03:04
標題: 回復 #1 胖胖 的帖子
男人還不是都會了那快肉
作者: 彰化阿宅    時間: 2009-3-16 22:50
唉~~
吃了那麼多次
都沒注意過
真的是太邪念了啦
作者: luit    時間: 2009-3-16 22:57
大大..你的所作所為...已經讓我淚腺無法停止分泌...快要笑死我了....
作者: 愛的釣調    時間: 2009-3-22 22:22
太過分了 沒的吃 只好胡思亂想了  最後那幾張好像 中X了




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