釣蝦釣魚降龍會

標題: 我亨調的~~~胡椒蝦 [打印本頁]

作者: 阿平 時間: 2009-2-1 02:16
標題: 我亨調的~~~胡椒蝦
這是上回我買的胡椒鹽.收了這麼多知訊

想自己做做看~~~~

家人說還不錯吃

主要食材:

1  泰國母蝦1斤去頭鬚蝦腳背部劃開.水需歷乾

2  米酒半碗

3  胡椒粉中型湯匙2/1匙.如想吃重口味可加少許的鹽

先把鍋子燒熱再把米酒倒進.再把準備好的胡椒粉加入

一起翻炒等快收乾酒之前再把蝦子到進鍋中關小火

在一次翻炒到變紅色怕沒熟鍋蓋蓋上約五~~~十分鐘

那時胡椒粉也以黏上這就大功告成.可上桌囉~~~~~~~~

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作者: 阿平 時間: 2009-2-1 02:19
一時急著家人要用廚房.頭鬚蝦腳忘了剪

作者: 小貓咪 時間: 2009-2-1 03:04
讚唷看到肚子又餓了~好想去搞蝦回來弄來吃~過年縞的糧食都斷了~

作者: 滿腦子蝦 時間: 2009-2-1 03:35
肚子好餓喔~真想吃一下胡椒蝦

作者: 放槍王 時間: 2009-2-1 05:24
阿平大大~這樣的胡椒粉量辣度夠嗎

中型湯匙大概是多大的呢

作者: 鳳山小民 時間: 2009-2-1 17:36
哇~~想到胡椒蝦配啤酒,口水就忍不住流下來

作者: sam910202 時間: 2009-2-1 19:22
標題: 回復 #1 阿平的帖子
哇!!!真是讓人看了食指大動耶

作者: 阿平 時間: 2009-2-1 21:28

原帖由 放槍王 於 2009-2-1 05:24 發表

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阿平大大~這樣的胡椒粉量辣度夠嗎

中型湯匙大概是多大的呢

我是買原味的.中湯匙一般喝湯用的就可以了

有興趣的可以做做看

作者: 阿平 時間: 2009-2-1 21:30

原帖由 sam910202 於 2009-2-1 19:22 發表

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哇!!!真是讓人看了食指大動耶

大大可以搞搞一下喔~滿不錯

作者: 馬拉松小子 時間: 2009-2-2 01:25
看著看著才想起也好久沒吃胡椒蝦了

作者: 放槍王 時間: 2009-2-2 14:05
標題: 回復 #9 阿平的帖子
我之前都是用Y拍的胡椒粉

急用就去釣蝦場買，上次看到連昇的冰箱就有好幾包

作者: 歐仔 時間: 2009-2-2 18:10
感謝大大分享...
看了肚子就餓了

作者: 阿平 時間: 2009-2-2 22:25

原帖由 放槍王 於 2009-2-2 14:05 發表

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我之前都是用Y拍的胡椒粉

急用就去釣蝦場買，上次看到連昇的冰箱就有好幾包

大大那你有做胡椒蝦嗎.可以做做看.說不定會比我做得還要好吃喔

作者: 放槍王 時間: 2009-2-3 10:55
標題: 回復 #14 阿平的帖子
料理這種東西合自己口味最重要啦~~~

瞧大大您圖片上的裊裊白煙

害我看了垂涎欲滴

作者: jacky88_99 時間: 2009-2-3 14:31
感謝分享~

肚子又餓了

作者: 月少 時間: 2009-2-4 00:10
看起來不錯喔~

作者: 新手菜鳥 時間: 2009-2-16 22:52
看了肚子又餓了
好利害喔!
胡椒蝦就這樣的被你搞出來了
不知道味道怎樣
有機會真想吃看看你搞的胡椒蝦

作者: 阿肥A 時間: 2009-2-21 00:27
用哇沙米胡椒粉口味也很棒歐:loveliness: :loveliness:

作者: 飯糰加蛋 時間: 2009-2-21 00:34
看了肚子都餓了,,,
好久沒吃蝦了...

作者: 阿平 時間: 2009-2-21 01:47
標題: 回復 #18 新手菜鳥的帖子
那有什麼問題.偶也可以去你家搞搞教你怎麼煮

很好吃呧

作者: 台北阿源 時間: 2009-2-23 18:02
肚子好餓喔~真想吃一下

作者: ypyp527 時間: 2009-3-17 17:38
感覺很簡單耶
這禮拜
我一定要試試看!!!

作者: 屏東聲仔 時間: 2009-3-17 22:32
超級美味的照片
不自覺得口水都滴下來了哩

作者: 槍王之王 時間: 2009-3-18 00:10
看起來好像很好吃~我餓了

作者: 台南~千杯贖罪 時間: 2009-3-18 00:44
正點~老闆再來三盤
請問~有白飯嗎?

作者: 阿平 時間: 2009-3-18 01:56
標題: 回復 #26 台南~千杯贖罪的帖子
有~有~有

做胡椒蝦並不難.有機會你可以自己搞搞看.不錯吃

作者: 台北阿源 時間: 2009-3-18 10:59
肚子好餓喔.......

作者: 中壢阿文 時間: 2009-3-22 04:01
標題: 回復 #1 阿平的帖子
越看越餓.感覺有聞到胡椒味.....

作者: 高雄小明 時間: 2009-3-25 15:56
標題: 回復 #1 阿平的帖子
是阿越看越餓+1

作者: 120w 時間: 2009-3-26 19:32
感謝大大無私的分享學起來就不怕蝦子會吃膩了

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