釣蝦釣魚降龍會

標題: 『麻油雞』沒事補一下，補一下沒事~ [打印本頁]

作者: 咪桑 時間: 2009-6-21 20:53
標題: 『麻油雞』沒事補一下，補一下沒事~
下雨天，菊花慶校長跟嫩逼毛又在家CS的情況下，不知道往哪兒跑的小宅咪只好無聊補一下~

單人份麻油雞(應該是吧

)~

自己要吃的就....多加點東西囉~
如下圖：
雞腿2支切塊洗淨
加料!!雞弗(婀....別問我為什麼，我就是喜歡吃咩~)

當歸(不用多...不然會苦苦唷)
枸杞(適量...我還滿喜歡吃的...所以會多加)
紅棗(也不用多....很甜捏)
其實中藥看個人...我是想要味道好一點，而我也喜歡中藥做的湯頭

~
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先將黑麻油爆薑，爆到天昏地暗....讓它知道你厲害捲起來即可~

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放入雞腿切塊，炒至雞腿塊表面透~
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再來當然是米酒啦......宅咪喜歡全酒，不喜歡的人可以加水~
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大火至沸騰後，轉小火唷~
悶煮約20分即可~
當然別忘了調味唷，我是煮好後才放，雞精粉適量~(有些人會放砂糖...但我覺得加了中藥已經很甜囉，所以不放)
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開始小補囉~
無聊情況下，給它取了一個稱號~
麻油雞~~~~弗~頭部湯~
不知道會不會入選烏溜幫P.O.R小隊的指定用湯

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作者: 查理獅 時間: 2009-6-21 21:24
你的雞佛有3種顏色耶!!
真是酷弊了~像3色豆花

作者: 專釣公蝦 時間: 2009-6-21 21:51
阿咪大大手藝不錯喔~~

看了流口水了

作者: 小高~小高 時間: 2009-6-21 22:28
標題: 回復 #1 咪桑的帖子
宅咪~

你哪來的多的黑雞蛋蛋.....

是不....是....上次的還有暗蓋起來

趁((校長))不在塊塊給他煮來吃補

最近~我們的烏鰡((校長))釣況不好+精神不集中....

需要十全黑蛋蛋進補....有多留一碗+兩粒((黑蛋蛋))给她嗎??

作者: 小高~小高 時間: 2009-6-21 22:35
TO:機車毛

一人在本島....女友在離島(澎湖)

再多蛋蛋...也是一事無補....

有機會的話~可以跟辣棄恩前輩

去~雪在燒...漫畫屋或九龍咖啡書店...逛逛會有新發現

這些都是最近有烏鰡前輩.收集烏鰡資料的好地方

以上~如有不懂可以請教(校長))菊花慶....便可知分曉

[ 本帖最後由小高~小高於 2009-6-21 22:38 編輯 ]

作者: 進哥 時間: 2009-6-21 22:47
標題: 回復 #1 咪桑的帖子
真是酷弊了
看了流口水了

作者: 小貓咪 時間: 2009-6-21 23:52
蛙勒~咪桑葛哥又再補了天氣熱~補過頭會流鼻血唷~呵呵....讚~感謝分享~

作者: 狗老爸 時間: 2009-6-22 00:07
標題: 回復 #1 咪桑的帖子
2罐紅標米酒全下再來煮至沸騰點個火火在燒雞南佛燒燙燙更好吃喔還有雞腿可以先川燙去血水過再來炒湯比較清喔

[ 本帖最後由狗老爸於 2009-6-22 00:09 編輯 ]

作者: @夜貓@ 時間: 2009-6-22 01:06
腰壽喔..這不是我的最愛雞佛嗎

6顆太少不夠吃最少也要來個半斤吃了才會爽

作者: 羊毛 時間: 2009-6-23 00:40
好想吃喔~光看圖片都餓了~湯看起來超濃的

作者: 咪桑 時間: 2009-6-23 01:04
花哈哈~

回復被刪光光~

不可以灌水唷~

作者: 沉默是蝦 時間: 2009-6-24 00:20
雞睪丸卅主成份蛋白質　食用過多小心膽固醇增加

有人說女性多吃雞睪丸，皮膚會變得美麗，也有人說男性吃雞睪丸，可以達到壯陽的目的，營養師表示，目前國內外文獻上都沒有紀錄雞睪丸的營養成份或價值，所以常吃雞睪丸到底對人體有何仙丹妙用，不得而知；但要提醒的是雞睪丸吃過多，小心膽固醇升高，部份慢性病患包括糖尿病、腎臟病患者，最好不要嘗試，以免病情惡化。
吃雞睪丸真的如傳說能壯陽嗎？馬偕醫院營養課課長趙強表示，以營養學角度來看，目前雞睪丸的營養可能仍以蛋白質為主，蛋白質較無壯陽功效；但是鋅在男性性功能扮演重要角色，卻有証據可查，鋅普遍存在於海鮮食物如蝦子、螃蟹，以及動物肉類中，台灣屬於海島型國家，要攝取這一類食品並不困難，所以一般人並不缺乏鋅。
雞睪丸吃多了，在體內累積過多的蛋白質，會造成膽固醇增加，同時會形成腎臟的負擔，慢性病患者可能病情更加惡化。

以雞睪丸的結構來看，應該以蛋白質分子為主，是一種胺基酸，以其分子結構型態來看，也接近賀爾蒙型態，基本上動物睪丸的分子結構與人類睪丸的大分子結構相近，如果人的身體內並沒有缺乏蛋白質與賀爾蒙，就沒有必要過度食用這些食物，否則即容易轉化成脂肪，不但浪費，也會造成身體的另一負荷。

(對這物~真是又愛又恨~真他媽的好吃~

)

作者: 小毛毛 時間: 2009-7-4 07:41
太補了 ...

等等會流鼻血 ~

感恩大大分享

作者: 我是一隻小小鳥 時間: 2009-7-14 12:27
真是太補了
晚上會睡不著阿　

作者: 小毛毛 時間: 2009-7-15 18:07
標題: 回復 #14 我是一隻小小鳥的帖子
晚上乒乓叫 (台語)

喝喝喝

作者: 姑姑 時間: 2009-7-17 14:21
標題: 回復 #1 咪桑的帖子
呼呼~~
麻油雞~喔~我的最愛~:loveliness:
全酒不放水煮出來的特別甜~

作者: gn363492 時間: 2014-4-2 21:59
看起來真是美味.感謝大大分享

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