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標題: 現撈赤尾青跟魚飯團的差異 [打印本頁]

作者: 新園阿宏 時間: 2010-5-25 20:03
標題: 現撈赤尾青跟魚飯團的差異
請問各位前輩:
現撈的赤尾青會不會比包裝好的魚飯團更能吸引蝦子呢?
還是需要把現撈的赤尾青做其他的加工處理呢?
PS:買來是半公斤的50元要先分成小包裝還是要釣時
再拿夠用的份量呢?
感謝前輩的回覆^^

[ 本帖最後由新園阿宏於 2010-5-25 20:09 編輯 ]

作者: 蝦蝦公主 時間: 2010-5-25 20:12
魚飯團好像是有煮過的~~~~
應該現撈的會比較能吸引蝦子喔~~~不過儲存是個問題~~沒煮過的應該無法冰太久<<<以上是我的看法~不一定正確

作者: 高雄阿皮 時間: 2010-5-25 22:39
應該是買回來再加工過吧...
加工完再分一小包一小包的..
這樣下次做掉的時候也比較方便
拿了就走...

作者: 高雄小南 時間: 2010-5-26 00:08
請教各位前輩現撈赤尾青該怎麼加工保存呢
最好可以教我詳細一點的步驟

作者: 台南阿宏 時間: 2010-5-29 23:50
基本上應該是煮完密封包好冷藏吧!!

作者: 小貓貓 時間: 2014-6-14 12:22
鹽水煮6~7分熟，分裝冷凍約可保存6個月。

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