釣蝦釣魚降龍會

標題: 魚腸腸液保存 [打印本頁]

作者: 屏東小偉 時間: 2010-9-19 22:29
標題: 魚腸腸液保存
我每次拿魚腸回家~沾完蝦粉後就放在冷藏~
但是發現一個問題~等過幾天要釣的時候~
發現魚腸都沒腸液囉~我都沾完蝦粉就冷藏囉~
沒一直把魚腸放在蝦粉醃製~
為蝦咪魚腸腸液都不見囉~

作者: 李靜 時間: 2010-9-19 22:55
腸液會隨時間慢慢化成水流掉......

作者: 桃園飛哥 時間: 2010-9-19 23:09
標題: 回復 #1 屏東小偉的帖子
不知你座釣的頻率是否跟我一樣比較低
通常我每次拿魚腸回家都會先分裝小包不沾粉就直接放冷凍----我是放冷凍喔!
要座釣前拿一包出來剛好退冰到蝦場再沾粉
若是沒用完魚腸可以帶回家繼續放在冷凍(不過只會一次)
等過幾天要釣的時候再拿出來到蝦場剛好退冰魚腸都還會有腸液喲......

作者: 汐止宸宸 時間: 2010-9-20 10:23
建議新鮮魚常回家後先不要沾粉減少腸液被蝦粉吸乾;
保存以冷凍方式可以維持較久.以上提供分享希望對你有幫助

作者: 台中捲 時間: 2010-9-20 16:42
其實你可以參考這篇~~很多大大的經驗分享
http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-35509-1-1.html

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