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標題: 消毒砧板自己DIY [打印本頁]

作者: @夜貓@ 時間: 2010-10-29 07:02
標題: 消毒砧板自己DIY

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鹽醋水消毒砧板
為了對飲食衛生做徹底的把關，除了養成隨手清潔砧板的習慣外，最好要經常定期以
鹽醋水來消毒砧板。

＊自製鹽醋水來定期消毒，鹽醋水的做法如下：

材料：鹽巴、白醋、冷開水
調配方法：鹽巴與白醋與冷開水的比例是1：2：6。
使用方法：
1.先把砧板洗乾淨。

2.接著把乾淨的抹布泡入鹽醋水中充分浸濕。

3.然後將抹布稍稍擰乾，再把砧板整個包覆起來。

4.最後把剩下的鹽醋水慢慢的澆淋在抹布上，然後靜置1小時後再清洗即可。
心得分享：

1.以鹽醋水消毒砧板完畢後，只要以清水沖洗即可，完全不必擔心殘留的問題。
2.不要以黑醋來代替白醋，但可選用一般白醋即可，不必用到價格較高的穀物醋。
3.多年前日本細菌學會總會，曾經對鹽醋水做過實驗，他們將含有1千萬個大腸桿菌的
樹脂製品砧板，泡在鹽醋水中1小時，1小時之後再做檢驗發現，砧板上的大腸桿菌已經
不到100個，可見鹽醋水的威力十分強大。

作者: 大溪小銘 時間: 2010-10-29 07:58
大大~~
解決了老婆的煩惱喔感謝分享

作者: 條子先生 時間: 2010-10-29 11:34
大大~~
解決了老公的煩惱喔感謝分享

作者: 北縣阿宏 時間: 2010-10-29 14:21
感謝大大提供非常良好的訊息唷!!

作者: 我怕蝦子 時間: 2010-10-29 19:22
感謝大大分享~等等就來是看看

不然阿~~沾板用久了不知道有多少不乾淨的東西喔~~

作者: 嘉義牛仔 時間: 2010-11-9 15:24
這個idea真的很實用!
感謝分享唷!

作者: 陳西瓜 時間: 2012-6-28 00:49
感謝大大分享~感覺很實用很衛生

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