釣蝦釣魚降龍會

標題: 豆腐乳蝦 [打印本頁]

作者: LBT 時間: 2007-11-19 00:28
標題: 豆腐乳蝦
材料:一.川味豆腐乳六塊.泰國蝦一斤剪鬚剖背.蒜末.薑片.葱段.辣椒末.糖.米酒.香油.

作法:一.鍋中加些少許沙拉油.加入蒜末.薑片.辣椒末爆香.
   二.加入豆腐乳於鍋中.及半碗水.讓豆腐乳溶化.
   三.放人泰國蝦.加二匙糖.及少許米酒.鹹淡加鹽自調.拌炒收汁至熟.
   四.放人葱段.淋些許香油拌炒起鍋置盤.

特色:這道蝦料理很少人嚐試作.可以試作品嚐看看不同口味的蝦料理.

作者: LBT 時間: 2007-11-19 00:31
標題: 回復 #1 LBT 的帖子
不小心發按發表二次重覆了.抱歉.

作者: 8005330702 時間: 2007-11-28 21:16
豆腐乳蝦??
感覺很奇怪耶~~
嗯~豆腐乳+蝦
不知道啥咪味道

作者: 小綿羊 時間: 2007-11-30 19:47
這感覺好像泰式料理喔應該還不錯改天有空來做看看~感謝分享~!

作者: 士新 時間: 2007-12-1 08:55
昨天看型男大主廚~~裡面的阿基師也有教這道菜耶!!感覺不錯吃ㄉ樣子

作者: 我是一隻小小鳥 時間: 2008-4-22 17:17
豆乳雞
豆乳鴉
豆乳魚都吃過
唯獨豆乳蝦沒吃過
改天試試

作者: 丸子 時間: 2008-4-29 12:45
有空來試做囉～

作者: 南研-阿傑 時間: 2008-5-2 22:43
好特別的料理...只吃過豆乳雞還沒吃過豆乳蝦說~

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