釣蝦釣魚降龍會

標題: 三個瘋子之衝衝衝南竂行 [打印本頁]
作者: 台北路亞葉    時間: 2011-4-24 00:53
標題: 三個瘋子之衝衝衝南竂行
話說今天跟強哥在去快閃釣了一小時野鱸後，馬上就衝去中山北路接大濕下課，3個瘋子就開車直殺南竂快閃買活魚回家料理，總共買了1尾活比目魚、2顆活海膽、2尾花飛、強哥贊助的海瓜子...


                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

大濕買了一根很粗的巴爾沙米後，就不知在高興什麼...


                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

大濕很開心的跟活海膽合照...


                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖


                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

大濕很認真的在示範怎麼處理活海膽...


                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

在處理花飛中....:victory:


                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

大濕應觀眾要求，展示花飛跟他的嘴巴....


                               
登錄/註冊後可看大圖

大濕很高興的展示他把活比目魚切五枚後的成果


                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

大濕很認真的在切五枚，強哥很認真的在拌醋飯....



                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

大濕在認真的弄比目魚握壽司...:loveliness: :victory:


                               
登錄/註冊後可看大圖

比目魚生魚片


                               
登錄/註冊後可看大圖

                               
登錄/註冊後可看大圖

花飛、海膽蓋飯 & 炒海瓜子

[youtube]HSTotm9kOHc[/youtube]

[youtube]b6pLWRwmLsw[/youtube]

[youtube]Wyu_YUZG71Q[/youtube]
作者: 你誰派來的?    時間: 2011-4-24 00:55
鳥爆了 這誰切的阿!?
作者: 海膽壽司    時間: 2011-4-24 01:05
うに等級還是有差
今天比目魚是公的沒上次母的好吃
作者: 你誰派來的?    時間: 2011-4-24 01:08
標題: 回復 #3 海膽壽司 的帖子
還是要馬屎比較好吃!
作者: 台北路亞葉    時間: 2011-4-24 01:16
標題: 回復 #4 你誰派來的? 的帖子
馬屎才有甜味跟厚實感吧...今天買的那種只有吃到腥味，肉也不結實...
作者: 台北小巫    時間: 2011-4-24 01:47
顆顆,我歸在台北上班也有吃到生魚片
作者: 台北路亞葉    時間: 2011-4-24 01:57
標題: 回復 #6 台北小巫 的帖子
今天在大濕家吃的比較優啦...活體現殺的
作者: 愛釣蝦的阿楠    時間: 2011-4-24 07:18
巴爾沙木是我們以前做浮標的那種"馬魯沙"嗎~~~
作者: 三重小翔    時間: 2011-4-24 07:24
海膽看起來超可怕的!!
作者: 南投小蝦    時間: 2011-4-24 12:36
標題: 回復 #1 台北路亞葉 的帖子
請問花飛是飛魚嗎??
作者: 你誰派來的?    時間: 2011-4-24 15:58
標題: 回復 #10 南投小蝦 的帖子
回復 #6 台北小巫 的帖子
這麼好!?

回復 #8 愛釣蝦的阿楠 的帖子
YAP!

回復 #9 三重小翔 的帖子
打開來也很可怕 都是屎...

回復 #10 南投小蝦 的帖子
不是的 是鯖科的白腹鯖 就是茄汁鯖魚的那種鯖魚
作者: 愛釣蝦的阿楠    時間: 2011-4-24 16:21
標題: 回復 #11 你誰派來的? 的帖子
你買那麼大一根馬魯沙幹嘛?要做POP呀~~~~
作者: 你誰派來的?    時間: 2011-4-24 16:42
標題: 回復 #12 愛釣蝦的阿楠 的帖子
秘密!!!!!!!!!!!!!!
作者: 台北路亞葉    時間: 2011-4-24 17:43
標題: 回復 #13 你誰派來的? 的帖子
+1
不要給楠哥知道，不然他要偷學我們的絕招...
作者: 愛釣蝦的阿楠    時間: 2011-4-24 17:49
嘿嘿嘿，是長的像這個的東西嗎~~~~
作者: 台北路亞葉    時間: 2011-4-24 19:38
標題: 回復 #15 愛釣蝦的阿楠 的帖子
才不是勒...這個餌我們早就玩過了...
作者: 你誰派來的?    時間: 2011-4-24 22:47
標題: 回復 #15 愛釣蝦的阿楠 的帖子
那可以釣什麼東西?
作者: 海老    時間: 2011-4-25 00:06
連握壽司都出來了~真是佩服

握壽司捏好要趕快吃掉呀~還做了一整盤是要準備包起來貼上"20元"嗎
作者: 你誰派來的?    時間: 2011-4-25 00:09
標題: 回復 #18 海老 的帖子
是小海大大不嫌棄!


不過在下覺得還是要包昆布冰過一晚那肉夠熟 才有風味
不然直接吃 口感雖然是有勁~但是感覺沒什麼特別的味道@@"
或許這就是白肉魚的特色吧
作者: 海老    時間: 2011-4-25 00:11
啥....弄成壽司之後冰一晚?
作者: 台北路亞葉    時間: 2011-4-25 00:14
標題: 回復 #20 海老 的帖子
他意思是用昆布+味醂包住魚肉先冰一晚，弄成醃漬的風味然後再做成壽司
作者: 你誰派來的?    時間: 2011-4-25 00:14
標題: 回復 #20 海老 的帖子
沒有啦~我是說魚肉切下來用濕昆布包著冷藏一晚再拿出來切
作者: 台北路亞葉    時間: 2011-4-25 00:16
標題: 回復 #19 你誰派來的? 的帖子
下次來切大薄片，包紫蘇葉+小黃瓜絲+芥茉來試試吧....
作者: 你誰派來的?    時間: 2011-4-25 00:19
標題: 回復 #23 台北路亞葉 的帖子
大薄片要斜切 我怕有些紋路不能斷..
作者: 愛釣蝦的阿楠    時間: 2011-4-25 06:23
標題: 回復 #17 你誰派來的? 的帖子
釣你不想釣的海鰱呀~~~~~

[ 本帖最後由 愛釣蝦的阿楠 於 2011-4-25 06:57 編輯 ]
作者: 你誰派來的?    時間: 2011-4-25 13:37
標題: 回復 #25 愛釣蝦的阿楠 的帖子
然後呢?
作者: joker77777    時間: 2011-4-28 09:53
@@看起來~這料理...頗用心一把的...



歡迎光臨 釣蝦釣魚降龍會 (https://vanquishloong.com/vanquishloong/) Powered by Discuz! X3.3