釣蝦釣魚降龍會
標題:
雜菜煮
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作者:
水晶
時間:
2011-8-2 10:40
標題:
雜菜煮
雜菜煮
主材料:
1. 杏鮑菇 洗淨切片
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2. 蒟蒻 沖淨切塊
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3. 豆腐 切片
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4. 青蔥 洗淨切段
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5. 魚板 沖淨切片
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副材料:
1. 清酒
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調味料/香辛料:
1. 鹽與黑胡椒
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2. 昆布醬油
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做法:
1. 大火熱油熱鍋
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2. 下青蔥 少許鹽與黑胡椒調味 炒香
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3. 下杏鮑菇+蒟蒻+魚板 少許鹽與黑胡椒調味 炒香
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4. 下清酒 煮至酒精蒸發 收一半的汁 [杏鮑菇會出水 會收比較久]
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5. 下昆布醬油+豆腐 加水 加蓋 煮滾後轉中火 燉煮入味
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6. 擺盤
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注意事項:
材料請隨意增減替換
作者:
vendingsystem
時間:
2011-8-2 11:30
提示:
作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者:
竹東文
時間:
2011-8-2 12:08
看起來很好吃的樣子 感謝分享喔
作者:
釣蝦也釣喵
時間:
2011-8-2 14:32
標題:
回復 #1 水晶 的帖子
感謝分享~~
很有和風的FU~~
作者:
麻豆阿峰
時間:
2012-5-18 12:50
專業唷
感謝分享美食
作者:
阿輝哥
時間:
2012-6-20 10:22
感謝分享美食........
作者:
gn363492
時間:
2014-3-29 08:06
感謝大大分享
歡迎光臨 釣蝦釣魚降龍會 (https://vanquishloong.com/vanquishloong/)
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