釣蝦釣魚降龍會

標題: 新手~關於自製豬肉餌問題 [打印本頁]

作者: ㄚ弟 時間: 2011-9-6 23:31
標題: 新手~關於自製豬肉餌問題
各位前輩~
我是剛加入的新手
這2天看了前輩們的教法剛剛心血來潮自己DIY
大致上都沒啥問題
只是醃製好了後因為腥味太重(冰箱門一開臭氣沖天怕被家人罵)
冷藏前先用保鮮膜封了3層再用塑膠帶包起來
這樣會照成豬肉餌失敗嗎?
(剛剛查了有關豬肉餌的相關訊息都沒提到這一點)
麻煩前輩們幫我解答 3Q

作者: Light 時間: 2011-9-7 01:09
小弟也不清楚豬肉餌是冷藏佳?還是冷凍退冰效果好呢??

由於偶爾想到止癢會偷跑,甚至連餌料都要偷藏在冷凍隱密(製冰)夾層

,好像是藏蝦蝦毒品似的,

所以對放在冷藏及天數不是很了解.

我是簡單醃製好一批..沒加蛋黃(加了效果不錯,不加省成本好像也不至於過差,因為會放冷凍多天,怕蛋黃的質會流失有點浪費掉)..最後裹粉放冷凍..偷跑時...裹粉豬肉已不黏手,取出一場的量再用剪刀弄成塊狀再裹粉補強.(小弟淺見:失敗的豬肉好像真空底下會呈現硬化現象,餌料一旦變硬..鉤不易穿透蝦體).

作者: 林園北極 時間: 2011-9-7 21:56
建議你醃完以後，上粉後就可以丟到冷凍庫了唷。這樣比較沒味道嘿

作者: 板橋鴻林 時間: 2011-9-7 22:14
標題: 回復
不會唷我也是這樣做的今天去大都會釣蝦子非常捧場比旁邊的旁謝蛋餌還會吃

作者: 高雄娃娃魚 時間: 2011-9-8 09:33
http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-44092-1-1.html
這個過程都沒有聞到任何的胜臭味。
用夾鏈袋裝一塊4cm*8cm左右的餌，
再放在包鮮盒放置冷凍庫冷凍即可。

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