釣蝦釣魚降龍會

標題: 魚虎 [打印本頁]

作者: 浪漫皇帝 時間: 2011-9-18 00:41
標題: 魚虎
請問大大

那個魚虎可以吃嗎

作者: 厚速貢 時間: 2011-9-18 00:51
可以但必須調味重口味或是用炸的

糖醋... 之類的

不然腥味很重

作者: 浪漫皇帝 時間: 2011-9-18 01:19
恩恩

謝謝大大

作者: 桃園西瓜 時間: 2011-9-18 21:56
要炸之前先用、醬油、烏醋、蔥、蒜末再加小許沙糖等先醃漬30分鍾，好去除重腥味，口感也不錯

作者: 人在江湖飄 時間: 2011-9-19 00:35
推薦大大1個嚐鮮吃法~

活體魚宰殺之後去魚皮

魚肉切成薄片比1般生魚片來的薄許多！（就像吃河魨）~~

盤底先舖層粹冰再把切好的魚片放上~

放好要吃的魚片量再舖上粹冰冰鎮3~5分！

品嚐時依個人喜好可滴些檸檬汁有不同滋味哦

切記魚肉1但退冰腥的不得了哦！

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