釣蝦釣魚降龍會

標題: 海蟲`沙蟲 [打印本頁]

作者: 霧峰十字    時間: 2012-5-16 22:17
標題: 海蟲`沙蟲
叫法百百種 有叫跳蟲又叫青蟲 海蟲 沙蟲
在大里霧峰這附近哪裡有得買!?
作者: 瘋意境    時間: 2012-5-17 06:08
TO:  霧峰十字 -1F
難喔
要往海邊找
我知道  鹿港一帶多還有
基本你說的蟲就有3種
跳蟲  比較小隻類似紅蟲 非常容易斷成好幾節(南部比較多)
沙蟲.跟青蟲視同一種 偏綠色這種比較軔性
紅蟲是就紅色大隻比較軟爛

[ 本帖最後由 瘋意境 於 2012-5-17 06:12 編輯 ]
作者: 弒焰    時間: 2012-5-17 17:47
基本上 海邊的釣具店一定有 .....也如2F的大大說的 往海線找吧......
作者: 睡睡    時間: 2012-5-22 04:56
海線現在只剩青蟲了....
廳店家說現在紅蟲都抓不到....
要進口才有貨...
作者: @夜貓@    時間: 2012-5-22 08:21
TO:  霧峰十字 -1F
跳蟲~青蟲~紅蟲~沙蟲,雖然都可叫它海蟲,但分屬不同種類

跳蟲~釣魚用:聽說是這樣,生命力較強肉質不佳,口味差,吸引魚兒的引誘性不高,部分釣具店有售,跳蟲我只看過但從未使用過

青蟲~釣魚用:呈深綠色,全身濕滑活動力強,不好勾需用木屑止滑,青蟲很兇你勾它,它會咬你,塊頭大點的咬到會有點小痛,而後癢(釣沙梭時常被咬)青蟲有螢光效果,肉質比較耐久不易被盜餌,夜釣或沉底都不錯,多數釣具店都可買到

紅蟲~釣魚用:使用率很高,本土紅蟲受環境影響數量少,體型也偏小,約8成需仰賴進口,由於紅蟲容易死不易保存,價位稍微偏高,也有人用它來釣蝦,活體或醃製都有人使用,其優點就是紅蟲用刀一切立即見血,這種血熏味成了魚蝦的最愛,用它來釣公蝦效果佳,其缺點紅蟲肉質脆弱,容易被盜餌或掉餌,切下去血淋淋有點噁還要沾手,靠近海邊的釣具店都買得到,但時常會缺貨,釣蝦可買醃製冷凍紅蟲效果也不錯

沙蟲~釣人用:很少聽說有用沙蟲釣魚,沙蟲我在金門吃過一次,脆脆的皮薄易入味超級好吃,同行友人說沙蟲很補!男人吃了可以壯陽,鬼扯..還真能以形補形勒,要說它好吃我沒話說,可惜台灣本地要吃沙蟲不容易,無論傳統市場或釣具店我都沒看過沙蟲蹤影

以上所說都是夜貓自己唬爛的~如果掰的不對麻煩提出糾正
作者: 樹上花    時間: 2012-5-22 08:28
青蟲海釣很好用
甚麼大魚小魚很多都會來咬
釣蝦倒是沒試過
青蟲不小隻 一尾你應該可以釣一節了
作者: 台中嫩咖    時間: 2012-5-23 00:18
TO:  @夜貓@ -5F

沙蟲很好吃呀??!
聽起來好可怕!!
作者: numb1102    時間: 2012-5-23 00:21
吃沙蟲....貓大好猛....
作者: @夜貓@    時間: 2012-5-23 05:19
TO:  numb1102 -8F
沙蟲在金門可是知名的在地美食不便宜耶
作者: 南投瑋仔    時間: 2012-5-24 04:04
TO:  @夜貓@ -9F
幫貓董補充一下,小弟因長年往返廈門與台中,沙蟲除了在金門有的吃外,在廈門更是特色小吃,稱之為“土筍凍”,廈門是個海島,當地人抓到沙蟲後先用一根像筷子的木棍穿過沙蟲,把整隻沙蟲翻過來,然後用鹽巴搓洗直到乾淨,最後用水煮熟,放到小碗或果凍盒等牠冷卻,成型後放冰箱,要吃的時候就像吃果凍一樣倒出來沾醬油膏或芥末,夏天吃冰冰涼涼,消暑盛品,至於會不會壯陽,吃過的都說棒!
沙蟲煮過後會有很多膠質,所以自然成凍,不用另加洋菜粉,其實女生吃也很好,養顏美容,只要你不要想牠是蟲就好了,我的朋友之前到廈門玩,我都會先讓他們吃完再跟他們說,基本上都說好吃但是知道是蟲後就說噁心了!XD歡迎各位弟兄到廈門時通知一下,小弟一定招待土筍凍吃到飽∼∼讓你砰砰叫喔!
作者: @夜貓@    時間: 2012-5-24 05:29
TO:  南投瑋仔 -10F
沙蟲長得的卻很嚇人,想吃它還真需要點勇氣

[ 本帖最後由 @夜貓@ 於 2012-5-24 05:34 編輯 ]
作者: 木工工會    時間: 2012-5-24 08:22
炒出來後不要說..我也看不出來那是沙蟲...
炒過的還好..看似沒那麼恐怖...
要是吃冰過的不知道是不是也一樣...
作者: 南投瑋仔    時間: 2012-5-25 01:39
TO:  木工工會 -12F
報告木工大~~冰的土筍凍像是果凍一樣.咬到沙蟲時脆脆的.其是吃起來還真不錯~
作者: 太平阿賢    時間: 2012-5-25 03:20
TO:  @夜貓@ -11F
貓哥~那是吃的還是釣的
作者: 南投瑋仔    時間: 2012-5-25 16:25

                               
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附上土筍凍照片
作者: @夜貓@    時間: 2012-5-25 17:00
TO:  南投瑋仔 -15F
這帖似乎猛了點 要將他送入口我應該....
作者: 台中嫩咖    時間: 2012-5-26 01:15
生的看起來好可怕阿~~~

不過又很想吃吃看...

看來要吃這盤菜需要莫大的勇氣!!
作者: numb1102    時間: 2012-5-26 01:45
冷凍署條,不過我投降...
作者: 木工工會    時間: 2012-5-26 09:40
下次有機會要來試試看..@@
凡事都要試一試嘛..XD
作者: @夜貓@    時間: 2012-5-26 11:51
TO:  木工工會 -19F
沙蟲料理在金廈很普片 也是一道美食很值得一試
木工你可趁婚前順道去對岸再當一次砲兵喔!!
作者: 南投瑋仔    時間: 2012-5-26 14:58
對啊!!吃了砰砰叫~
回台後一定早生貴子~
作者: 木工工會    時間: 2012-5-26 20:12
丫..炮兵我比較沒興趣啦...XD
只是沒吃過就想要試試看..不過蟲蟲大餐..有點可怕..
沒有一定的膽量..還是沒辦法接受...@@




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