釣蝦釣魚降龍會

標題: 如何使蝦粉發酵? [打印本頁]

作者: 台南小豬仔 時間: 2012-10-3 03:10
標題: 如何使蝦粉發酵?
請問如何使蝦粉發酵? 讓味道更臭而不是壞掉? 或是添加其他東西讓它產生化學變化?

作者: 阿洋 時間: 2012-10-3 04:18
是想要做成肥料嗎? 還是想要做成什麼東西?
可以加水加糖再加酵母菌!

還是想表達的是.....如何讓味道更腥? 讓餌料變的更好?然後釣更多蝦?

作者: 台南小豬仔 時間: 2012-10-3 05:07
TO: 阿洋 -2F
如何讓味道更腥? 讓餌料變的更好~然後釣更多蝦

作者: 阿洋 時間: 2012-10-3 06:05
那麼我建議您可以在視窗的左下角那兒，有個搜尋初階
然後搜尋 "餌料" 看看，可能可以找到想要的答案
因為我只有用過3種餌料，自己醃的豬肉、魚腸、蝦米
餌料真的不是我的強項.....

我只知道若是把基本功練好了，什麼餌料都可以釣蝦

其實沒有什麼超強餌料可以讓蝦獲增加

只有增強基本功可以讓蝦獲增加

作者: 12味 時間: 2012-10-4 00:01
樓主大大
我已過來人的經驗

強烈建議
絕對不要這麼想

單靠這~不可能釣很多的

粉料是可發酵的
需要添加其他物品去調和別種味道
再經製程方式以及時間在去改變味道

然而刻意去製作或化學添加濟強制作用
粉會失去原有的功用

弄好的機率需要花錢買經驗
在經驗不足的情況下
很容易
如同一塊麵包弄發霉了
能吃嗎?

[ 本帖最後由 12味於 2012-10-4 00:12 編輯 ]

作者: 太子儀 時間: 2012-10-4 08:13
如果只是單純要發酵就加酵母粉或酵母菌~~
酵母粉
http://tw.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d61942778;_ylt=An1iMn72qH8IHn9FFMLUTjSpFLJ8?u=Y9771570551&actsrch=srp3

個人同意四樓大大說的"基本功"
基本功不夠就算蝦底厚到不行也不見得釣的到蝦
不要迷失在餌料上，泰國蝦是雜食性，什麼都吃@@

作者: 西屯阿楷 時間: 2012-10-4 10:49
不要想靠單一個東西就可以釣很大

我之前自己弄豬肉 10場下來有5~6次都釣到來不及換餌

可是後面這幾次越來越往下坡走我一度以為是餌壞了可是後面有1~2次又不錯
當我使用豬肉不就餌時
我就改換上小小蝦米卻爆咬
所以這告訴我們蝦蝦也會因為不同溫度變化及不同蝦車批次
會在就餌口味上有點變化
所以建議你可以帶2~3種餌料去作變化
免得那一天只帶單一種會發生不咬就不咬

而且積極尋蝦把握每一次起竿蝦量即可驚人

作者: aaa0626c 時間: 2012-10-4 12:47
蝦蝦要吃啥你永遠猜不到的啦~~!
真想一味走天下~那我可以跟你說聲恭喜~~因為你可以靠這一個發財了~~!
市面上一堆釣蝦餌每一個都說他最強~~請問阿是有多強???
我自己醃的豬肉~天氣熱時還OK變得很冷就很差強人意~~!!
要怪餌?還是蝦??還是天氣??
天時地利人和還有運氣~~!樓上各位大大說的~~多帶幾種餌比較實在啦~~!
以備不時之需~~像我出門一定最少二種~!!腥的香的可是阿都不咬勒??
所以再帶個赤尾青不是很好的嗎??餌~~你越是弄得奇怪可能第一第二小時很好~~!
但是第三小時就翻池了全場都不咬~~呵呵呵~~這對自己跟大家都不好的吧??
就像用蛋餌一樣~一開始很咬~但是二小時過去就只能呆了~有意義嗎??
基本功夫練好比較重要~~天氣冷吃的喵~那就搞白天不要釣晚上~練眼力看浮標訊號!

作者: 南投阿仁 時間: 2012-10-4 15:33
如果! 考慮到泰國蝦習性和食品營養學的角度來看的話
我有幾點看法
1.主要目標:為公蝦 ..此時釣餌以赤尾青..盡量白黃原色 ..不加任何粉
蝦子:是有視力的弱視 ..對於白色分辨能力最強 ...攻擊慾望變強
主要目標:母蝦 ..母蝦特性愛吃腥味的餌..活動力差一點攻擊能力差一點
此時!釣餌最好有添加帶腥味的釣餌
2.要看釣場的水色 ..再決定哪種釣餌適合
水混濁那種土色:比較適合腥味很重的釣餌
水比較清 ...淡藍.淡綠.或者透明的水色 ...比較建議用:赤尾青.大肚魚.小蝦子.吻仔魚等
3.食品營養學觀點: 動物跟人類其實都是一樣的
胺基酸:可提供人類.動物..蝦子..等活力雖然蝦子是雜食性的 ..但是胺基酸必須獲得
味精(化學胺基酸)+少數麵粉(作用=蛋黃..好黏住腥粉)+蝦粉..+水..攪拌變成沾料
把釣餌沾作成的沾料 ...就夠好用了
4.如果要作發酵液 ..要夠腥能浸泡釣餌..達到很腥的程度
一條死魚或者一條死蝦 +水+酵母菌種 ...密封瓶罐發酵幾個月後...
肯定很腥 ...
小小看法

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