釣蝦釣魚降龍會

標題: 豬肉餌又出槌了 [打印本頁]

作者: 永康阿嗚 時間: 2012-12-28 20:36
標題: 豬肉餌又出槌了
今天到新佰億測試豬肉餌

為了避免蝦連碰都不碰

帶了原味豬肉、南極蝦精豬肉、新鮮魚腸

一開始就讓豬肉豋場啦 !!!

安靜了10分鐘 ...

不咬

後來換回魚腸+鹽巴

開始慢慢有蝦上來

一直到魚腸不咬了 (應該是吃飽了...)

換回豬肉餌

一樣又安靜了10分鐘

再換回魚腸等蝦子 ...

終場 23P/2H

想請問

因為小弟是上粉之後分裝冰冷凍

是不是因為裹粉

導致退冰水份被吸乾了呢

可是我全上粉了還有救嗎

p.s 一隻蝦上來時掉在掛蝦網的池裡 ,我想盡辦法把他找回來 ~ 抓起來 ,卻意外的抓到了三隻

作者: 高雄藍教頭 時間: 2012-12-28 21:47
TO: 永康阿嗚 -1F
重點是在醃的過程，不是在裹粉的過程~~
因此，你的豬肉餌的醃製過程中，可能還有改進的空間QQ
加油~~~你一定能成功的QQ

作者: 台南大豆頁 時間: 2012-12-28 22:20
最近他們好像愛吃蝦米ˇˇ

作者: jason1353 時間: 2012-12-28 22:24
我朋友去才傻眼
現場約5～6個人
小姐打電話到樓上說要放蝦放10隻

聽了都傻了

作者: 台南大豆頁 時間: 2012-12-28 23:33
TO: jason1353 -4F

10隻= =..真的假的

作者: 小鴨 時間: 2012-12-28 23:37
TO: jason1353 -4F
10隻？龍蝦嗎？XDDDD

作者: 永康阿嗚 時間: 2012-12-29 00:02
TO: 高雄藍教頭 -2F

我豬肉放在紙箱那種的板子上

放一個下午風乾 ,晚上翻面讓他繼續吹風

隔天早上把鴨蛋黃、豬肉都弄進去夾鏈袋

之後放在冰箱 ,晚上都給他捏一捏

醃大概兩天半

之後分裝一直到現在

是因為沒有放鹽跟米酒嗎 ?

因為我一包純蛋黃、一包蝦精+蛋黃

作者: 永康阿嗚 時間: 2012-12-29 00:03
TO: 台南大豆頁 -3F

這兩天有機會去試試

作者: 台南麵線 時間: 2012-12-29 00:37
現在把鹽跟米酒再加進去醃個兩天再試試看

作者: 高雄藍教頭 時間: 2012-12-29 08:09

TO: 永康阿嗚 -7F
如果你要加蝦精的話，蛋黃就免了，會浪費掉，蝦精味道絕對會蓋過蛋黃的味道!!

作者: jason1353 時間: 2012-12-29 12:25
真的小姐是這麼說的
而且那天我同學開兩竿 1.5小時
11p......

作者: 永康阿嗚 時間: 2012-12-29 12:28
TO: 台南麵線 -9F
TO: 高雄藍教頭 -10F

我決定製作下一批了

應該是肉片太薄

因為我是買豬肉攤切好的烤肉片

作者: 永康阿嗚 時間: 2012-12-29 12:28
TO: jason1353 -11F

你們哪時候去的 ?

有可能也是因為沒蝦子放

作者: 中和阿彭 時間: 2012-12-29 22:56
我是用得還不錯
平均一小時也都有一斤

作者: 高雄鄧伯 時間: 2012-12-30 00:28
原來最近釣不好不是技術變差原來是蝦底變薄了

TO: jason1353 -11F

作者: 永康阿嗚 時間: 2012-12-30 00:31
終於咬了啦哈哈哈

今天大成豬肉+魚腸

兩者都有起蝦過
(一勾魚腸、一勾豬肉)

看來還要多測試看看穩不穩了

感謝藍教頭及各位的指導

作者: 高雄藍教頭 時間: 2012-12-30 06:43
TO: 永康阿嗚 -16F
讚~~~

作者: 永康阿嗚 時間: 2012-12-30 08:50
TO: 高雄藍教頭 -17F

接下來就繼續測試看穩不穩了

作者: jason1353 時間: 2012-12-30 13:08
新百億一小時沒一斤就不像新百億了

作者: 永康阿嗚 時間: 2012-12-30 20:40
TO: jason1353 -19F

新佰億的蝦子

大的可以到4兩

小的一兩都不到

P數比較穩定的感覺

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