釣蝦釣魚降龍會

標題: 豬肉餌材料 [打印本頁]

作者: 小貓貓 時間: 2013-8-26 19:58
標題: 豬肉餌材料
剛好今天要做豬肉餌，跟大家分享一個不錯的豬肉選擇，之前都是肉片冷凍後切條狀，但說真的，切的不是很好，後來找到[台糖後腿肉條]，他是冷凍機器切好的，每一條大小都一樣，切邊整齊，用來做豬肉餌剛剛好，我都是挑裡面比較瘦的部分，有筋或油的就拿去炒菜了。

作者: 豐原阿宏 時間: 2013-8-26 20:49
不錯耶

不過哪買的到？

分享一下

作者: 小貓貓 時間: 2013-8-26 21:33
全聯就有賣了，台糖門市當然有，大部分大賣場也都有喔!

作者: 北屯阿緯 時間: 2013-8-26 21:45
請問這樣還要風乾嗎？

作者: 小貓貓 時間: 2013-8-27 00:05
風乾肉質會變硬，我都是上下鋪一層廚房紙巾，放到冰箱，幾個小時後，會乾但不會硬，因為冰箱有除濕效果。

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