釣蝦釣魚降龍會

標題: 開心來做餌 [打印本頁]

作者: andyluck 時間: 2014-5-5 11:46
標題: 開心來做餌
小弟本身就熱愛釣蝦，實際上也是大學時期瘋了一年，最近兩三個月又開始回味，本持著研究所的精神，覺得既然要釣就要認真一點，
感謝版上許多高手的分享得知了豬肉餌的製作方法，因此小弟也來嘗試看看
首先就是先去菜市場的豬肉攤買五十元的里肌肉，老實說我也不知道是哪種…

不過五十元的份量就挺多了，先請老闆幫我切片，結果他一切出來就除了片狀還有些變成條狀，省了我不少麻煩，
然後順道買了五十元的鴨蛋(約九顆)、紅標米酒、保鮮盒，回實驗室就開工啦~!
回到家就先把豬肉盡量切成一條一條的…實在很少做家事…
然後請我們公司的女員工幫忙我把鴨蛋白跟蛋黃分離…這其實真是不簡單的事情…

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蛋打圴勻後就直接倒下去與豬肉交朋友啦

之後鹽和味精的部份，因為每位分享的大大都是說少量…因此我就是用那種買味精裡面會附的那種小湯匙，鹽一匙、味精1.5匙
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然後攪拌攪拌，最後在倒入約半瓶紅標米酒

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然後在攪攪攪~ 搭拉~完成…(看起來還蠻像版上大大們做出來的樣子…)，之後就封盒放冰箱冷藏啦~! ，希望一個禮拜後蝦子大大肯賞臉了…

作者: G8賓 時間: 2014-5-5 12:14
米酒到這麼多應該是失敗了

作者: andyluck 時間: 2014-5-5 12:26
TO:2樓 G8賓
真的嗎

，我是看到有許多人說事後又補上了不上米酒提升香度才加入快一半…

沒關係，實驗本來就是從失敗學會成功的…謝謝啦

作者: G8賓 時間: 2014-5-5 12:36
你這樣實驗太浪費了像我一次都只做兩片就覺得很浪費錢也燒很快了

一有問題就全丟了粉一買好幾百結果調一調不是想要的結果也是全丟

作者: andyluck 時間: 2014-5-5 12:44
TO:4樓 G8賓
收到~感謝你的意見

，粉的部份我是打算用多少拿多少，所以粉浪費的量應該是還好，不過豬肉跟鴨蛋確實如你所說，如果不吃的話就是一百元倒掉…且還沒算進冷藏電費與時間之花費@@，不過還很感謝你的意見

作者: 小貓貓 時間: 2014-5-5 13:37
紅標半瓶? 可以做燒酒蝦囉!

作者: andyluck 時間: 2014-5-5 14:16
TO:6樓小貓貓
希望平常常釣的蝦場蝦子跟我一樣是酒鬼了…

作者: 新莊彰 時間: 2014-5-5 16:44
我看你的餌一下水就都醉了吧~醉蝦~直接游上來抓~

豬肉油脂部分要切除喔~

作者: GDKINE 時間: 2014-5-5 18:24
如果沒加蝦粉蝦精之類的不用怕做壞浪費掉切點蔥胡椒粉大火下去炒一炒

:lol

作者: andyluck 時間: 2014-5-5 18:43
老實說…我助理對我說，你拿去蒸一蒸應該挺好吃的…目前跟蒸蛋的食譜差不多(沒加蝦粉蝦精)…

作者: 劉竺忠 時間: 2014-5-6 00:33
我在作沒在加米酒

作者: 劉竺忠 時間: 2014-5-6 00:36
蝦精要加蝦粉看自己的有的人是作好在加有的是在作時加蝦粉我是沒在加蝦粉

作者: antantant22 時間: 2014-5-6 10:41
自己動手做最贊~~

好想看到結果如何.祝你爆籠~~

作者: 陳宗融 時間: 2014-5-6 11:07
謝謝分享！
我也要來試一－試。

作者: 宜蘭阿享 時間: 2014-5-6 19:33
不加蝦精~鹽和味精(大蝦牌)也會有不錯的效果~
天然的最好

作者: 山上〃無語 時間: 2014-5-7 01:07
取蛋黃用空寶特瓶可以輕鬆取蛋黃喔~~~

作者: andyluck 時間: 2014-5-28 17:12
本帖最後由 andyluck 於 2014-5-28 17:14 編輯

經過23天後戰況回報：
起先在大約第七天時，有先拿一小部份去測試…不過咬況很羞…一小時大概三隻…所以就覺得失敗不去理他一直冰在冰箱…
一直到昨天突然想到就把餌料分裝一下，然後使用海老大介紹的QQ粉沾，拿去釣蝦場再做測試，結果發現似乎有些許聚蝦的功用，不過只有前一小時彭場，第二小時後就沒那麼爽快了…@@，兩小時16隻，吃完才想到應該照個相…下次米酒真的要放少一點…我覺得酒味經過那麼久，還是挺重的@@[attach]71608[/attach]

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