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標題: 三坑老街吃到撐遊記（手機快傳） [打印本頁]

作者: 熊胖胖 時間: 2014-5-29 09:57
標題: 三坑老街吃到撐遊記（手機快傳）
本帖最後由熊胖胖於 2014-5-29 09:57 編輯

三坑老街又名三坑子老街，位於桃園縣的龍潭鄉，是個以永福宮為核心的村落，本身呈現出外窄內寬分布，居住著傳統客家人，曾有龍潭第一街的美名，所謂的坑在客家的意思是水渠，這樣三坑這名大家就知道其含義了，也就是三條水渠匯集的地方，早年三坑曾經是熱鬧非凡的地方，但隨著時代轉變而沒落，所幸藉由其客家特色轉型成觀光據點，現在幾乎是前往石門水庫旅途上，必先駐留的景點之一，雖然他算是全台最短的老街，但其間賣的客家小吃真的讓人驚豔不已（因為小編沒吃過……），漫步老街吃著老客家，真是一大享受

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坐著臺灣好行慈湖線，我們在三坑老街下車，還真是方便啊，但可別以為這樣就到了，下車處只是在入口，還得步行一段田野風情的街道，請沿著路標前進

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途間經過一段鐵橋，別以為自己迷路了，直走下去就對了

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三坑老街的周邊景點介紹地圖，大家可以租用腳踏車四處看看，但由於小編行程很趕，所以只能走馬看花

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途經一池充滿生氣的水塘，記得告示牌有介紹用途，但小編忘記拍照，原諒我……

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呼……三坑老街終於到了，但這只是入口的預告，我們還要繼續往前走，經過黑白洗與腳踏車出租，才會開始聞到三坑老街的味道

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過了一個彎，房子漸漸變老，斑駁的紅色磚牆，層疊的石基，古意盎然

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再過一個轉角，我們到了，全台知名但卻最短的三坑老街

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老街充斥著當地客家人以傳統完成的客家美食小吃，讓遊客無不人手一包
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號稱最短的老街，果然是最短的，大概看一下環境後，接著我們繞回街口介紹，三坑老街的特色之一，黑白洗

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黑白水黑白洗，若能洗盡人間黑白事，必然可化三坑為三康……別誤會，這可不是小編的文筆，這是街口黑白洗牆上的提字

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黑白洗為什麼叫作黑白洗呢？據說有兩個解釋
第一個，流入這個池子的水源，有兩條水渠，一條源自水庫，水質清澈，一條則取自比較混濁的水渠，這樣一清一濁的水流在洗衣池內交會，便稱為黑白洗
第二個則是這不止是洗衣服的池子，而是什麼都可以洗，不管蔬菜啦，腳踏車啦，反正能用水洗的都可以丟下去洗，所以叫做黑白洗

不過，小編有個問題，黑白這個形容詞應該是台語直翻吧……客家話有這形容詞嗎？

還有那清水呢？……

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似乎逛老街跟吃美食是形影不離，所以三坑老街自然的也離不開美味的食物，這裡主要是以客家傳統小吃為主，不傷您的荷包，客官可以儘管拿他祭五臟廟

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這是草粿，早年福州是以漿團加上鼠鞠草下去做成，但在客家文化中則是加入辟邪的艾草製作而成

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這個小編從沒吃過，忐忑一口咬下，哇……我喜歡，哈這個和小編胃口，帶著清香的Q彈外皮，配上滿滿的菜圃跟蝦米，好好吃

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好吃就給他個特寫吧，當然小編並不是每家都試，自然沒有資格信口開河，大家可以每家都試試，美食就是要冒險才能體會美味

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這個則是用糯米粉與在來米粉製作而成的菜包，也很好吃喔，不過由於小編偏好蝦米這一味，所以幾乎有加蝦米的食物，小編幾乎不豎起大拇指，基本上算是不負責評論吧，哈

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大家都在拍老房子，但小編卻是在狂吃，太不敬業了，這裡的老房不若大溪那般華麗，不過卻讓一般人更有懷舊的感覺

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找到了，就是這家阿秋姨牛汶水，牛汶水到底是什麼玩意呢？照字義上理解，是牛肉料理嗎？有個水字是牛肉湯嗎？跟著小編進去吃看看就知道

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牆上斗大的看板寫著牛汶水是什麼與由來，原來牛汶水是客家傳統點心，在作田小憩時用來補充體力，是麻糬的一種，以黑糖薑汁為底，狀似水牛戲水，故稱為牛玩水，客家話為牛汶水

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牛汶水可以說是完全充滿客家風味的傳統甜點美食，有熱跟冰的兩種吃法，上圖便是冰的牛汶水，是屬於比較Q彈的口感，不錯吃喔

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再來這碗是小編的熱牛汶水，雖然較柔軟，卻飽含咬勁，配上黑糖薑汁微辛辣，甜而不膩，好吃

背包客怎麼搭大眾捷運前往三坑老街呢？

火車＞中壢，火車站出口左轉，桃園客運總站，臺灣好行慈湖線＞三坑老街下車

熊胖胖撰寫於基隆火車站便利商店

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作者: 南門阿維 時間: 2014-5-30 02:32
三坑老街也有全家可以一起運動的自行車步道~非常的不錯~
好像可以騎去到八里~沿路的風光明媚~大家有時間不仿可以騎騎自行車運動喔~
三坑老街雖然很短,但是她保存了客家的傳統建築,也保留了客家傳統小吃~
是個不錯遊玩的地方~
感謝熊胖的分享~謝謝~

作者: 熊胖胖 時間: 2014-5-30 09:44

南門阿維發表於 2014-5-30 02:32

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三坑老街也有全家可以一起運動的自行車步道~非常的不錯~
好像可以騎去到八里~沿路的風光明媚~大家有時間不 ...

謝謝賞文也謝謝您的補充喔

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