釣蝦釣魚降龍會

標題: 魟魚處理 [打印本頁]

作者: littlewombat 時間: 2014-8-10 11:15
標題: 魟魚處理
請問釣到魟魚除了把他尾巴剁掉要怎麼處理呢。
聽說要放血放尿但是這要從哪開始...

作者: 嘉義~阿賢 時間: 2014-8-10 17:36
魚不會尿尿所以不用放尿，也不用放血因為煮好冷掉也是腥

魟魚要用重口味的方法把味道給蓋掉，可以作，三杯，紅燒，豆豉炒蒜苗或其他口味的

黃金龍app

作者: 員林紐約 時間: 2014-8-12 00:03
魟魚主要吃2邊的"翅"，可直接將翅取下保鮮，這樣比較不會有異味。

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