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標題: 請問豬肉風乾可以用吹風機嗎? [打印本頁]

作者: 飄落 時間: 2015-10-6 16:01
標題: 請問豬肉風乾可以用吹風機嗎?
如題~請問一下有人可以分享嗎?
謝謝

作者: 海老達人 時間: 2015-10-6 23:57
飄落大您很有創意想到吹風機，可惜我沒用過耶。

里肌肉用廚房紙巾吸+電風扇吹很快就排水風乾了。

作者: 竹北小威 時間: 2015-10-7 00:36

海老達人發表於 2015-10-6 23:57
飄落大您很有創意想到吹風機，可惜我沒用過耶。

里肌肉用廚房紙巾吸+電風扇吹很快就排水風乾了。

使用電風扇+1 方便速度也蠻快的!!

作者: 飄落 時間: 2015-10-7 05:03
感謝兩位的分享

作者: 北港阿浚 時間: 2015-10-7 19:03
除非要用熱風吹，
不然作用應該和電風扇差不多，
用吹風機是要溶出油脂嗎??
這樣不知道會不會影響到肉質...

作者: juss22kimo1 時間: 2015-10-13 10:16
用除濕機更快一點，且不會熟

作者: Mark蘇 時間: 2015-10-21 13:05
我切完放在沾板上直接電風扇吹，就滿快了~

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