釣蝦釣魚降龍會

標題: 請問虱目魚腸都剪多長 [打印本頁]

作者: 飯很稀 時間: 2016-2-2 20:16
標題: 請問虱目魚腸都剪多長
小弟好奇想問魚腸愛好者:
魚腸都剪多長?
冷凍魚腸去釣幾個小時就不要釣了?想了解它的持久度
那新鮮魚腸?
謝謝...

作者: 搖擺屁屁 時間: 2016-2-2 21:42
小弟這樣做

沾粉剪 1cm左右

新鮮拿到分裝冷凍保存帶出去拿出來後不帶回

冷凍帶出去 3~5小時做釣完都還可以OK

作者: 竹東島輝 時間: 2016-2-3 10:26
個人感覺啦 !

新鮮的魚腸可以用2到4小時,冷凍的一退完冰變灰色就...

作者: 飯很稀 時間: 2016-2-4 18:58

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小弟這樣做

沾粉剪 1cm左右

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沾粉拿去冰凍我拿出來都乾扁扁?
原來魚腸能撐那麼久謝謝兩位大大的經驗..

作者: 搖擺屁屁 時間: 2016-2-4 19:30

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沾粉拿去冰凍我拿出來都乾扁扁?

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我都做釣時候才沾....沾後冷凍乾扁粉可能太多

魚腸靠的還是腸液ㄚ

作者: mr.eyes 時間: 2016-2-4 22:57

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小弟這樣做

沾粉剪 1cm左右

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請教一下屁屁大(? 好像怪怪的)魚腸的保存方式

因為之前小弟都是

把魚腸抽出後 -> 沾粉 -> 冷藏

但過了1~2天後要做釣時

魚腸往往是乾癟的

也就是沒有什麼腸液

所以屁屁大的魚腸做法是

沾粉 -> 剪 1cm左右 -> 分裝冷凍保存

這樣做釣時候還會有腸液嗎？

小弟一直懷疑自己是粉沾太多？

導致魚腸冷藏後都沒腸液了! 我猜是被粉吸收光了？

還請指教一下，謝謝!

作者: 搖擺屁屁 時間: 2016-2-5 00:01

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請教一下屁屁大(? 好像怪怪的)魚腸的保存方式

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我都座釣才沾....邊抽邊沾還沾很薄

先沾再進冷凍基本上算醃製您可以試試沾很薄看看有巴住粉又有腸液

作者: mr.eyes 時間: 2016-2-5 00:13

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我都座釣才沾....邊抽邊沾還沾很薄

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謝謝屁屁大回覆喔！

我再試試看沾薄一點的粉看看！
或是到釣蝦場再沾粉！

作者: 傑仕堡阿正 時間: 2016-2-5 01:02
我也是剪一公分左右
鉤在鉤尖轉一下多出來的
就讓他在水里飄阿飄
最近我有在實驗
用鹽水及海水冰冷凍可以冰多久?
用鹽水冰的新鮮魚腸退冰後比較沒鮮味....
用海水冰的新鮮魚腸退冰後很腥的味道....
結論用海水冰的很咬
以上都是冰超過一個月以上的魚腸

作者: 飯很稀 時間: 2016-2-5 17:07
謝謝搖擺大大的分享
請問傑仕堡大大是否裝一碗-海水-下去冰魚腸?

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