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感謝文大介紹 竹東瓊園烤鴨美食分享看完肚子好餓啊
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這家瓊園烤鴨烤爐工具好專業喔,是香港人開的嗎?
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回覆給 海老達人
老闆是正港的客家人 . 之前還因為身子不適 . 休息了好一陣子唷 !
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在地客家人?好強啊,怎麼會做港式料理,真是廚神來的嘛
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回覆給 海老達人
做好吃的廣東脆皮烤鴨料理可是要付出不少的代價 ~ 健康唷 !
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感謝竹東文大大無私分享在地美食
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做好吃烤鴨排風要做好,免得燻到自己得肺病喔,對吧
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回覆給 海老達人
嗯 ! 嗯 ! 賺錢要緊 . 健康更重要唷 !
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他只要改善排煙設備應該就可以了,要不戴口罩,真的健康重要唷
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回覆給 海老達人
他們家的烤爐是在戶外區 . 有時候人一件事長期做久了 . 就不會太去注意到安全問題 . 真 ...
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文大您好專業哦,職業級的安全防護;這是您的工作室嗎?
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