釣蝦釣魚降龍會

標題: 谷關溫泉避暑行之在地人的山立小館 [打印本頁]

作者: 熊胖胖 時間: 2018-7-19 04:34
標題: 谷關溫泉避暑行之在地人的山立小館
本帖最後由熊胖胖於 2018-7-19 04:32 編輯

每個觀光區，總有在地人常去的餐廳，在價格上，會比專門做遊客生意的餐廳來的實惠，是在地人打外食，或是用餐小酌的好地方，您猜的沒錯，小編今天在谷關溫泉，就是要尋找這樣的地方。一來是中午已經吃過鱘龍魚大餐，晚上想簡單點，但是又不能太簡單，畢竟是出門旅遊，善待一下自己總是好的。二來是中午超失血的，晚餐就省一點。
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循著谷關停車場後方的山路，逐漸遠離燈火通明的大街，小編舉步蹣姍，上坡好喘啊，就為了尋找傳說中在地人的餐廳。希望沒有走錯，望眼過去根本沒有招牌啊，會不會走錯了，小編有點遲疑。

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柳暗花明又一村，終於發現山立小館了，好不起眼的餐廳喔，若不是小編特地尋找，還真的會略過呢。也許因為顧客，大部分都是在地人，所以也不用特別去強調門面。

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座位分為室內跟室外，由於谷關氣溫涼爽，索性又選室外的桌椅用餐，年輕的老闆娘也貼心的馬上準備蚊香，以免小編還沒吃飽，蚊子就先吸飽了，呵呵。

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菜單一，這是單點部分，可以看到價格並不高。

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菜單二，這張是合菜部分，由於第一次光顧，小編先選擇600元的雙人套餐來嚐嚐，然後加點一份小鹽酥溪蝦。以兩個人來說，這樣夠吃了。

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第一道，白片油雞，濃濃的酒香，Q彈鮮嫩的雞肉，很好下飯好吃。不過，別忘記小編也是廚師，這味道，貌似以前作歐式自助餐時，曾經叫過的貨，不知道是店家自己料理的，還是現成的，但不管是不是，還是好吃就是了。

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第二道清蒸鱒魚，鱒魚的鮮美是大家都知道的事，這道菜在調味料使用上，十分得宜，沒有過分凸顯。

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第三道炒高山高麗菜，高山系的蔬菜本身就很清甜了，只要火候調味不過頭就會好吃了。

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第四道福菜瘦肉湯，這道湯品味道很特別，因為福菜的關係，雖然好喝，但是一般的年輕人，可能會無法適應，當然小編也是年輕人 (敲，這不用刻意強調…。
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加點道鹽酥溪蝦，這道菜，小編真的就給他豎大拇指了，原料為水庫的新鮮溪蝦，不同於一般山產店的養殖冷凍溪蝦塊，而且山立小館油炸技術不錯，溪蝦隻隻香酥不扎嘴，外酥內嫩，十分適合下酒與配飯。

狼吞虎嚥用完餐，小編覺得心滿意足，還好沒有踩雷，不然可會讓人，一整晚都心情鬱悶的，結帳總共800元。沒有變相加收服務費。

~~~~~~~跨日線~~~~~~~~

由於谷關涼爽的氣溫，讓小編想再多住一天，著實不想回台中市，接受煩人難忍的熱島效應。於是馬上打電話給山立小館，預約傳說中的黃皮跑山白斬雞，沒錯，這道料理，是需要預約的，這樣店家才有時間去抓雞(是這樣嗎？…。

今晚吃的比較好一點，告別昨天的雙人餐，而改為個別單點，分別是黃皮跑山白斬雞半隻，活鱒魚一尾兩吃，還有昨天吃過的高麗菜，跟鹽酥溪蝦，一共五道菜約莫1300左右吧。

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這個黃皮跑山白斬雞，真的好吃的沒話說，皮彈牙，肉軟嫩卻不爛，連理應最柴的雞胸部分，都充滿甜味，整體不像一般吃的黃金雞。大家仔細看照片，這是有上健身房的雞，幾乎沒有脂肪塊。(踢…應該是有跑馬拉松的雞吧？

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活鱒魚一魚兩吃，蒸的部分跟昨天一樣好，請參考上方。(被飛踢，偷懶…

[attach]109575[/attach]活鱒魚一魚兩吃，魚湯的部分，鱒魚湯原本就很鮮甜了，再加上蛤蜊，光是喝湯就超過癮的，更別說細緻的鱒魚肉，真是會讓人回味再三得的魚湯(敲…很明顯詞窮了。
吹著晚風，吃著美食，看著忽略山立走過的遊客，小編今夜又是滿足的吃貨。

谷關山立小館
424台中市和平區東關路一段分校巷20 之 1 號
04 2595 1877

https://goo.gl/maps/D86qHHMNzpv

作者: 海老達人 時間: 2018-7-19 09:29
感謝熊大分享谷關溫泉避暑行之在地人的山立小館美食佳餚

這家料理很棒，菜色優價格適中，山珍海味全到位了；超讚

作者: 海老達人 時間: 2018-7-19 10:57
熊大您的攝影功夫有進步喔，第一張、第二張的傍晚天空好藍好夢幻、真美

作者: 熊胖胖 時間: 2018-7-19 16:12

熊大您的攝影功夫有進步喔，第一張、第二張的傍晚天空好藍好夢幻、真美

手機版回覆給 海老達人

手機隨手拍啦，老哥見笑了，哈哈，謝謝老哥鼓勵

作者: 竹東文 時間: 2018-7-19 18:50
感謝熊大您的谷關溫泉避暑行之在地人的山立小館美食佳餚料理分享喔 !

作者: 熊胖胖 時間: 2018-7-19 20:17

感謝熊大您的谷關溫泉避暑行之在地人的山立小館美食佳餚料理分享喔 !

手機版回覆給 竹東文

謝謝文哥賞文喔

作者: 海老達人 時間: 2018-7-19 22:11

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手機隨手拍啦，老哥見笑了，哈哈，謝謝老哥鼓勵

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熊大您的寫作很吸引人，加上夢幻般的照片真美，能讓讀者融入情境真的很棒

作者: 熊胖胖 時間: 2018-7-19 22:57

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熊大您的寫作很吸引人，加上夢幻般的照片真美，能讓讀者融入情境真的很棒

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老哥，就是會鼓勵人，呵呵。謝謝老哥。
我自己也寫的很開心啦。

作者: 海老達人 時間: 2018-7-19 23:09

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老哥，就是會鼓勵人，呵呵。謝謝老哥。

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熊大我是說實話，換成老弟目前寫不出來，可能需要在降龍會賞文學習~10年以後吧

作者: 熊胖胖 時間: 2018-7-19 23:22

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熊大我是說實話，換成老弟目前寫不出來，可能需要在降龍會賞文學習~10年以後吧

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那是因為老哥的體質沒辦法碰手機，影響了老哥的靈感，其實老哥的文筆很好說，您的釣蝦日記，小弟可是全讀完的喔，很精彩很好玩，呵呵。我都是突然有感覺想寫，就拿手機寫一段，不過圖片倒是先傳好了，存成草稿。我們互相加油吧，寫文章分享的樂趣。。

作者: 海老達人 時間: 2018-7-19 23:36

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那是因為老哥的體質沒辦法碰手機，影響了老哥的靈感，其實老哥的文筆很好說，您 ...

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熊大好厲害都記得老弟體質，像聖經上說上帝給你關了門，卻又給你開扇窗。

可能因此會默默在降龍會論壇與文大寫寫釣魚釣蝦日記，符合我們以釣會友

的初衷，感謝熊大跟您學很多釣蝦功夫跟降龍會論壇操作模式，有您真好耶

作者: 熊胖胖 時間: 2018-7-19 23:57

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熊大好厲害都記得老弟體質，像聖經上說上帝給你關了門，卻又給你開扇窗。

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是有老哥，有大家真好，哈哈，有點累了，睡覺去，老哥也早點睡吧，又或者跑臨晨場開慢慢喔。晚安

作者: 海老達人 時間: 2018-7-20 00:10

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是有老哥，有大家真好，哈哈，有點累了，睡覺去，老哥也早點睡吧，又或者跑臨 ...

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謝謝熊大照顧，晚安。我逛逛網再睡，這週沒什麼賺錢、下週有賺再去釣哈哈

作者: 竹東島輝 時間: 2018-7-22 04:13
感謝熊胖大分享谷關溫泉避暑行之在地人的山立小館 !

感覺是很有地方特色的餐館哦 !

作者: 熊胖胖 時間: 2018-7-24 20:45

感謝熊胖大分享谷關溫泉避暑行之在地人的山立小館 !

感覺是很有地方特色的餐館哦 ! :lovel ...

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確實啦，都是在地人用餐，看見遊客都直接路過…真想跟他們說，這家很棒哦。

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