釣蝦釣魚降龍會

標題: 泰式咖哩螃蟹 [打印本頁]

作者: 小蘭1158 時間: 2008-5-29 19:14
標題: 泰式咖哩螃蟹
材料：

螃蟹 1斤
咖哩粉 1/3匙
辣椒隨意
洋蔥(切絲) 1/2個
紅油 1大匙
高湯 1/2杯

作法：

(1)螃蟹除蟹腳外其餘切塊，放入溫水中，煮開後起鍋備用。

(2)起油鍋，辣椒、洋蔥絲爆香。

(3)加入高湯及咖哩粉煮開，再下螃蟹，放紅油拌炒熟後即可起鍋。

作者: 運將 時間: 2008-8-31 09:27
我喜歡吃咖哩一定要試試看

作者: 士新 時間: 2008-9-6 17:27
咖哩螃蟹~廣東菜裡面好像ㄝ有這道菜~味到超濃郁ㄉ

作者: 放槍王 時間: 2008-12-8 10:33
其實咖哩有一個原料蠻重要的

就是椰奶，整個香味會不一樣

味道也會比較柔和

作者: twolight 時間: 2008-12-8 17:20
好像很好吃耶
好想吃
可是不會煮

作者: 花蓮速度工坊N 時間: 2008-12-8 19:26
又是吃的　但是螃蟹要哪裡找來啊．．
宿舍生吃到海鮮好難喔　嗚嗚．．．好想家

作者: 放槍王 時間: 2008-12-9 03:16
標題: 回復 #6 花蓮速度工坊N 的帖子
去搞龍蝦綜合池啊~~~

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