釣蝦釣魚降龍會

標題: 鐵觀音燉羊肉 [打印本頁]

作者: 小蘭1158 時間: 2008-6-5 04:16
標題: 鐵觀音燉羊肉
材料: 帶皮五花羊肉一斤.蔥3支.薑1小塊.鐵觀音10公克.白蘿蔔1條

醃料/調味: 鹽1茶匙.味精2茶匙.白糖1茶匙.米酒半碗

製法:
1./先將羊肉川燙，撈起用清水洗淨，之後放入鍋中加入4碗的水.
薑片.蔥，一起燉煮40分鐘

2./等40分鐘後，再加入白蘿蔔.米酒.鹽.味精與糖再燉煮40分鐘

3./最後再將沖泡好的鐵觀音放入鍋中即可完成

作者: 我是一隻小小鳥 時間: 2008-6-5 13:17
不油不膩又有茶香:loveliness:

歡迎光臨釣蝦釣魚降龍會 (https://vanquishloong.com/vanquishloong/)