釣蝦釣魚降龍會

標題: 釣場的永續發展? [打印本頁]

作者: gunlinuu 時間: 2008-6-8 17:07
標題: 釣場的永續發展?
我最近在讀別的企業的環境企劃書
他們一直提到永續發展這個詞

讓我想到關於釣場的永續發展的問題
釣到現在越來越感覺自己對釣蝦場的價值是負的
好釣場大家都去操然後操完了就閃了
等到這間爛了再去操別間
這樣惡性循環下去到時候還有蝦場是真的敢放蝦嗎

我當然知道蝦池不是他們主要的賺頭
不過還是以單純的蝦場來做討論
各位降龍會的大大
來幫小弟解解疑惑吧

作者: 愛釣蝦阿賢 時間: 2008-6-8 17:18
每次都被你操光你才說那家好釣,害我都是去打龜,師傅別害我ㄚ

作者: 王大頭 時間: 2008-6-8 20:28
UU
你才是罪魁禍首

作者: cyhsin 時間: 2008-6-8 22:37
標題: 回復 #1 gunlinuu 的帖子
在這裡訓練越多高手出來
蝦場為了永續經營
不外乎1.提高單價2.釣場動手腳3.少放蝦

如果來客率高的話
即使高手在場
蝦場還是划算的
最怕是來客率低
矛盾的是
如果沒老手狂釣
一些新手會以為老闆不放蝦
那來客率就低囉
其實有時回頭想想
爆籠真的有否必要

這裡有很多高手
相信志趣在釣
而不是狂吃蝦(吃多也會怕膽固醇又高)
以個人來說
這兩天釣了快十斤
我會幫蝦場老闆稍做公關
對象前提是學生或剛入門者
給蝦或請其一起吃
幫該蝦場培養一些基礎客源
這樣彼此是雙贏策略
個人淺見
如有得罪之處請見諒囉

作者: gunlinuu 時間: 2008-6-8 23:54
標題: 回復 #4 cyhsin 的帖子
謝謝你的分享:loveliness:
送蝦這招我用了半年了
也都是送給拿公竿或者感覺會繼續來釣蝦的人
但是感覺效果不彰
我很少遇到第二次

[ 本帖最後由 gunlinuu 於 2008-6-9 00:05 編輯 ]

作者: 七號勾 時間: 2008-6-9 00:11
標題: 回復 #4 cyhsin 的帖子
我怎麼有一股似曾相識感覺

大大該不會是我想到的那個倫(花XXX)吧

作者: 電子新貴-阿宏 時間: 2008-6-9 00:44
這問題我沒感覺因為我都是一小時兩隻蝦

作者: 小楓 時間: 2008-6-9 00:55
釣的好且感覺不錯的場子...我都會在那邊用餐或其他消費..
讓他有錢賺而永續經營..
多次釣不好的場子...我會覺得你有賺到我釣蝦的錢了..其他的就不必了

作者: 艾唯 時間: 2008-6-9 03:37
我是沒送蝦啦~不過看別人釣不好~我都送餌(小青)~

送了十個人~有七八個後來看到我都會打個招呼說~

作者: G-ROM 時間: 2008-6-9 06:26
http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-7314-1-2.html

參考, 美樂王子版主的話

作者: luo99 時間: 2008-6-9 07:28
標題: 回復 #1 gunlinuu 的帖子
TO UU:

輕鬆看待就好!!你覺得呢?!
這樣的話題&答案絕對沒有一致性也沒有真正的解答

平衡點會出現在
每一位去從事這樣活動的朋友心態上的差異

如同你的發文裡提到的部份
光是這些問題已經就可以塞爆整個文章版面甚至可以頂置到永久

對嗎?!
=================================================================================================
企業的環境企劃書會出現 "永續發展" 一詞或是 ""環評"" "回饋" "社會責任" 等等
有很學術性的.很環境意識的.更有很正面回饋社會的.....部分!
但...我們有該從何去看出這些等等的端倪呢?!

UU 覺得放到 ""蝦場"" 的永續發展
有該如何去呈現呢?!

輕鬆點.....因為你能夠去思考這樣的一個問題應該也是有些想法浮上來吧!!

作者: 盧仔 時間: 2008-6-9 10:58
其實我有跟北縣某間蝦場的老闆聊過這方面問題
他只說你們很會釣的人來玩他反而高興
因為釣的夠多新手看到就知道池裡是有蝦的
只是技術方面不夠成熟還需要磨練而已
而且放下去的蝦本來就是打算給你們通通釣起來的
放槍多反而造成不必要的死傷更是種浪費
所以我們對蝦場來說未必都是負面的ㄚ

作者: 釣十几年還在學 時間: 2008-6-9 11:06
釣場的顧客愈多,其利潤即愈多.
差只差在損益平衡怎麼拿捏而已！

作者: 景仙並繼 時間: 2008-6-9 14:32

原帖由 釣十几年還在學 於 6/9/08 11:06 AM 發表

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釣場的顧客愈多,其利潤即愈多.
差只差在損益平衡怎麼拿捏而已！

你每次都給人家釣那麼多!!

要讓蝦場損益平衡

請在廚房收工前點好菜...烤好蝦...啤酒不用叫太多(讓蝦場多少賺一點)

再打電話給我...感恩!!

作者: 米豆熊 時間: 2008-6-9 16:42

原帖由 gunlinuu 於 2008-6-8 17:07 發表

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我最近在讀別的企業的環境企劃書
他們一直提到永續發展這個詞

讓我想到關於釣場的永續發展的問題
釣到現在越來越感覺自己對釣蝦場的價值是負的
好釣場大家都去操然後操完了就閃了
等到這間爛了再去操 ...

先把釣蝦場的業務範圍列出來:
1.釣蝦池
2.熱炒+飲料
3.機台(電玩,撞球等)
4.KTV

釣蝦場的本業是什麼?? 當然是釣蝦,
但純釣蝦的場子能活嗎?

想賺錢-->蝦放得少 --> 客人變少 --> 死路 (客人與錢都留不住)

蝦放得多 --> 客人變多 --> 不賺錢 , 但有人氣.

以上兩者的差異是什麼?

如果你看過賣竹竿的文章,應該可理解...
釣蝦場的本業, 只是要吸引人氣, 吸引客人消費其他的產品.
因為人氣旺--->熱炒跟飲料生意好.
因為人氣旺--->機台跟KTV的使用者會增加.
因為人氣旺--->可以增加其他的消費.

所以. 釣蝦場的本業, 只要能維持不賠, 可以從其他周邊,高毛利的副業賺錢...
當然,世事無絕對,經營者的能力也是很重要的...

開釣蝦場, 怕客人釣太多? 這種店活不久....
純釣蝦場, 除非老闆能把成本壓得很低, 或是錢太多花不完, 不然應該也是活不久...

[ 本帖最後由米豆熊於 2008-6-9 16:55 編輯 ]

作者: 蓮霧 時間: 2008-6-9 19:18
有uu大ㄟ在釣

釣場因應都很難永續經營吧.........

作者: 南研-阿寶 時間: 2008-6-9 21:40
標題: 回復 #18 蓮霧的帖子
有蓮霧大大在釣
釣場會更困難經營~~~
唉~~~~

作者: 蓮霧 時間: 2008-6-9 21:53
標題: 回復 #19 南研-阿寶的帖子
寶師傅
不要在挖了吧
我的技術都你教的餒...........

作者: 看我蝦不蝦 時間: 2008-6-9 22:08
阿寶大大每次看到你你都在挖洞什麼時候教我釣蝦子

作者: 南研-阿寶 時間: 2008-6-9 22:10
標題: 回復 #20 蓮霧的帖子
最好是都我敎的
我都不知道我有啥技術了
怎麼敎阿
你都遇到高手敎你
然後來電我
哼~~~~~

作者: 南研-阿寶 時間: 2008-6-9 22:12
標題: 回復 #21 看我蝦不蝦的帖子
我又不會釣蝦
一大堆人釣的比我好ㄚ
每次去應徵解蝦童都沒有人要理我
還被叫去牆邊罰站
不然就去廁所顧門
唉~~~~~~
等下次你敎我釣蝦好了
就這樣囉~~~~
嘿嘿嘿~~~~

作者: 蓮霧 時間: 2008-6-9 22:28
標題: 回復 #22 南研-阿寶的帖子
不是你教不然還會有誰要教我....
在蝦界你敢稱第二
我想不敢有人敢稱第一吧

寶師傅快把你的獨門絕技教我吧...........
不然跟你偷跑去釣
我都坐在那玩浮標.....

作者: gm822007 時間: 2008-6-10 12:24
現在都不把蝦帶回去了~釣完打電話CALL人,弄個胡椒蝦/沙茶蝦什麼的再炒個4-5樣菜,幾瓶金牌,吃吃喝喝,大家都快樂~前天跟朋友去釣蝦花了500大洋不到3斤蝦弄了3份胡椒蝦外加熱炒+比魯花了快1500~ㄟ~有點覺得自己是潘ㄚ~

作者: 大砲 時間: 2008-6-11 14:25
大量放蝦是釣蝦場永續經營的不二法門，各位覺得如何呢

作者: 金奇蝦 時間: 2008-6-11 14:36
標題: 回復 #25 gm822007 的帖子
還好吧～～我也是釣蝦　７００＋啤酒兩手就２４０　煮一下奶油蝦就在加２００

若是點個菜，每次多要花塊兩千，害我常常要加班賺錢釣蝦︿︿

作者: G-ROM 時間: 2008-6-12 05:49

原帖由大砲於 2008-6-11 14:25 發表

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大量放蝦是釣蝦場永續經營的不二法門，各位覺得如何呢

你來當釣蝦場老闆,你大量放蝦
各位網友,覺得如何

作者: ~呆呆小捲~ 時間: 2008-6-12 14:40
贊同+10000但是老闆可能會破產喔

作者: 關西胖虎 時間: 2008-6-12 15:15
看是站在那一邊設想囉

以消費者立場想，當然放越多越好

如果是蝦場，放太多反而便宜了老手，新手一樣釣不好，那何況放那麼多呢

總之蝦場的生存之道就由老闆他們去煩腦就好

咱們就保待良好的釣品，釣多點些蝦，孝敬老婆大人與小孩們就夠囉!!

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