胚芽米

我有吃過~~煮湯非常鮮美
只是刺龜(刺河豚)要會殺
好像肝臟有微毒
他的魚皮處理也是一道小菜
嗚~~好久沒吃了
圖片

                               
登錄/註冊後可看大圖

處理方法:
去掉外面的刺~把他內臟清乾淨~記得外面有刺的地方都要清乾淨
留下魚皮~跟魚肉
料理方法:
湯:可以煮味增湯+豆腐+魚皮
清湯+薑絲+蛤蠣
菜:三杯刺河豚~加醬油跟豆鼓快炒~炒沙茶也不錯~+烤肉醬烤很香很好吃
PS生魚片:建議跟專業的海鮮店處理
Q1肝臟可以吃嗎
A1不能
Q2哪個部位能吃
A2只要不碰到肝臟的都可吃      
資料來源:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1607090800695
            :http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1608031706275
            :http://www.libertytimes.com.tw/2005/new/feb/24/today-life8.htm