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[我有疑問] 【誠心發問】開單後,拿的盤子不是拿來放餌的…

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樓主
發表於 2014-9-9 16:11:15 | 顯示全部樓層
柯公館~~~~那盤子是櫃檯放單給客人的不是放餌的,要放餌冰箱旁有紙板~
南部大部分是連盤子都沒(直接給一張單+歐西默哩)~
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沙發
發表於 2014-9-10 00:53:18 | 顯示全部樓層
高雄藍教頭 發表於 2014-9-9 20:57
不過話說回來,180~170~170真貴
還釣的下去,真不容易,顆顆~~~

這種鬼價格放菜蝦我寧願找別家,漲價過後就再也沒去過了,應該講現在很少在釣蝦了
不過北部的朋友180~170應該算還好不算貴南部就......跟文化一樣貴(文化至少還有公蝦)
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折凳
發表於 2014-9-10 09:28:40 | 顯示全部樓層
潛水客 發表於 2014-9-10 08:16
我對價錢沒有特別的想法
但我對蝦量及蝦體就比較在意
1.價格超過一百,且母蝦三人放一斤的,拒絕往來

以柯公館的蝦體要1斤至少要2X支以上(甚至要30支以上),以你的標準根本不可能達標,3人/斤以前的客數每小時至少要放上百隻的小菜蝦
剛開幕時有可能時速20~40支,現在有去釣過的朋友回來反應都是(很多均速不到10),換算結果大約要花520才能換到市價一斤約150的菜蝦
開店當然要賺錢只是這利潤高的嚇人
高雄150/100的大約都是4支釣竿/斤,我也是對價格沒意見只是柯公館相對貴了點,要數量沒數量要拉力沒拉力,會感覺錢花得不值得~
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