[分享樂趣] 豬肉餌-簡易版

高雄娃娃魚 · 發表於 2011-6-21 11:14:04

:loveliness: 大家準備好了沒有，

不需要用到瓦斯喔〈請關掉〉
此板製作哪降龍大大〈蝦蝦吃毛毛〉大師教導
小弟初次嘗試當好男人。
一、準備里肌肉〈豬肉〉80元+鴨蛋五顆30元
ps：告訴老闆說要烤肉用的薄度

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二、將里肌肉週邊筋與油脂切除乾淨

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三、切成適當的大小
ps：看個人每次釣蝦時間長短決定，
小弟通常都釣4小時，所以5公分*8公分大小。

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四、取用鴨蛋黃〈蛋白不用〉

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五、肉塊一片一片沾勻

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六、放入保鮮盒存放冰箱〈非冷凍〉
存放時間應該三天夠了、每天攪拌一次

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七、裹醃料粉，這部份就是看個人想要的屬於何種餌料
   小弟用的是存屬香料的餌〈蛋奶粉、香香粉、阿酷邋〉
      有些人喜歡用屬腥料的餌〈蝦王粉、鰻魚粉〉
      看個人喜好搭配喔！

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八、裹粉後以小袋子一塊塊裝一袋

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九、裝盒存放冷凍庫〈切記*****冷凍結冰〉

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十、大功告成，想釣的話取一塊〈大概可以釣四小時〉
   ps：把剩下的粉用小罐子裝起來，
         座釣時以剪刀先減成條狀，
         再順勢減成米粒大小，
         這時候剩下的小罐子粉可以用來沾小餌料。

備註：謝謝蝦蝦吃毛毛
         無私的分享。

神出鬼沒 · 發表於 2016-11-19 20:36:55

感謝大大分享豬肉餌

justin1122 · 發表於 2016-8-31 19:30:35

請問粉是全部混在一起嗎

高雄小峰峰 · 發表於 2015-6-7 14:00:00

感謝分享～～回家試做看看

comeonbaby3344 · 發表於 2014-12-10 21:10:43

這個做法我會簡單多了適合我!!呵呵
請問這餌冬天適合嗎

john.chou · 發表於 2014-11-27 17:14:41

我試過算是很好用

酸先生 · 發表於 2014-9-22 15:11:15

感謝分享~~~~

屏東阿棠 · 發表於 2013-10-29 20:29:37

不錯~
下次也要來試試

五甲一尾 · 發表於 2013-10-10 19:04:15

TO: 高雄娃娃魚 -1F
改天也來試試
簡便又好用!!

煉天使 · 發表於 2013-10-10 09:51:28

感謝大師分享
給你一個讚

威立 · 發表於 2012-8-28 00:22:21

非常的受用~我己經在醃製我的豬肉餌了!等醃好就要來去試試看嚕~希望能爆籠!!

石頭 · 發表於 2012-8-24 22:04:15

謝謝娃娃魚的分享但是我不了解的是風乾是要怎樣風乾勒??

大埤阿成 · 發表於 2012-8-24 17:33:32

感謝大大的分享喔！

小支毛毛蟲 · 發表於 2012-8-24 15:26:33

十分感謝大大分享歐^^

aaa0626c · 發表於 2012-7-31 19:33:45

TO: 蝦蝦吃毛毛 -17F
我也試做了~~!!香香餌有分原味跟草莓的耶我買了原味好大一包~!!
然後我手癢的又買了草莓粉呵呵呵~~!!
我是把香香餌加上富拉庫加奶蛋粉再加一罐香精還有一點點的香虎
餌粉化水裡是粉紅的啦~!!但是沾好豬肉感覺比較偏橘色也不知道對不對??
那個粉料一大包我才用了一點點~~!!不過那個粉料算清香型的還不錯聞~!!
我在想那個富拉庫是鯽魚用餌~目的是霧化跟沉底((不斷換餌粉如果不是氣泡區的話我想會有一定的聚蝦功能))因為跟池釣打底意思應該是一樣的~!!
至於香氣的來源應該是奶蛋跟香香這二個~~!!
像我豬肉做好不會急著就拿出去用~~我大概都會在冷凍放個三天以上~!!
因為這樣會讓豬肉更把香氣吸進肉裡面也會醃製的更透徹~!!
我做大蝦牌那一味也是冰好幾天才帶出門的~!!前幾天我帶剛裹好粉的出門結果是不鳥我!!
換上我冰比較久的就來吃了~~!!同場同釣點同一天的測試~!
香味的剛做好~~!!等我可以偷跑時我再說說試用心得~~!!北部現在很熱腥味的幾乎都不咬

蝦蝦快來吧 · 發表於 2012-4-21 19:51:29

請問要裹上去的粉!
用蝦粉或鰻粉單一種就好嗎?
還是假如調配腥的餌就兩種都加呢?

瞎子來抓蝦 · 發表於 2012-4-8 23:35:57

TO: 台南小劉 -89F
我之前有拿我的給別人用
他們跟我反應是雖然蝦子很愛咬
不過就餌時間比蝦米長
看個人
我有時候也都很懶直接去拿赤尾青就釣了
畢竟做豬肉餌太麻煩
雖然很容易大咬
但是如果當天連蝦米都不咬那就別想他多會咬了

台南小劉 · 發表於 2012-4-7 22:17:30

請問各位大大 
為什麼小弟將超市買回來的里肌肉火鍋片切成條狀下去醃鴨蛋+少許鹽和水 
下去醃製一天除多後就取出刮於蛋液沾上蝦王粉+鰻魚粉 
就馬上前往釣蝦場試釣 卻好像沒有特別好釣 
醃製時鴨蛋好像都不會臭 
而且將豬肉取出沾粉時 輕壓豬肉就變的更薄片並且感覺爛爛的 
這是為什麼?????
懇請各位大大位小弟解謎 
 
 
**豬肉買回來的時候就超級薄的 厚度只有0.1~0.3mm**

摩斯棒棒 · 發表於 2012-3-26 23:27:47

TO: 高雄娃娃魚 -67F
娃大
肉醃太久是會發酸嗎?
怎麼最近發現有點酸味!
3q

你看不見我 · 發表於 2012-3-26 12:56:29

香餌會比腥餌好用嗎
之前都做腥餌
下次我也來做香餌試看看
有沒有人加過豬奶或鵝肝醬
一個超香的一個超腥的

宜蘭阿政 · 發表於 2012-3-23 15:05:32

有人分享一下釣況嗎？？

boay2255 · 發表於 2012-3-23 12:13:59

TO: 高雄娃娃魚 -1F
請問最後沾粉放入夾鏈袋..圖片中是乾乾的..我的是濕濕的..

台南白師父 · 發表於 2012-2-22 19:44:07

娘親押~~WOWOW 太屌了

高雄陳小文 · 發表於 2012-2-5 23:20:56

謝謝大大無私的分享~
小弟改天也來弄一份

靜心默然 · 發表於 2012-2-5 22:55:35

謝謝大大分享..下次有時間也來自己做做看..^O^

板橋阿翔 · 發表於 2012-1-6 15:17:17

感謝前輩的分享!我都是用屬腥料的豬肉餌,下次也來試試看用屬香料的豬肉餌,謝謝

愛釣客 · 發表於 2012-1-6 11:29:04

感謝大大分享~

阿泉師 · 發表於 2012-1-5 18:17:11

感謝大大分享我也來做做看

愛釣客 · 發表於 2012-1-4 16:08:49

謝謝大大分享~~

高雄～韓 · 發表於 2011-12-11 03:18:43

原來還有這種配方...還真不賴...香香的

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評分

裹粉問題

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