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樓主: 高小駿
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[灌水閒聊] 請問新鮮"赤尾青"哪買

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發表於 2010-6-9 11:34:38 | 只看該作者
印象中草衙的新衙路艷X釣具店有賣...
大概是20*10公分(不知道幾號的夾鏈袋裝,反正頗大的)的急速冷凍生赤尾青"磚",生的...
一包25塊的樣子...可以參考,不過有點遠~呵

[ 本帖最後由 黃大頭 於 2010-6-9 11:39 編輯 ]
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32
發表於 2010-6-9 14:31:11 | 只看該作者
我有買林園那家的,還親自跑到那邊的麥當勞面交,還不錯用,那次買了4包.2包先醃了.
另2包冰到最近才煮,通通放冷凍中..

退冰後要是不煮的話很容易變黑,就算只加鹽巴醃也很容易變黑.

我有2種做法
1.是醃的比較重本 好小子蝦粉+鏝粉+鹽  比例忘了
2.是用網站上教的過水煮,那天拿去釣還不錯用.

[ 本帖最後由 高雄阿柏 於 2010-6-9 14:32 編輯 ]
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 樓主| 發表於 2010-6-9 20:05:34 | 只看該作者
最近的小蝦子超不好買....
旗津也跑了(落空)
新濱也跑了(也落空)
買了2次冷凍磚(失敗中的失敗)
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34
發表於 2010-6-10 18:53:08 | 只看該作者
今天傍晚有看到阿貝在濱海抓小青耶
呵呵呵  真是可遇不可求
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