[水產食譜] 奶香蒜蓉蝦

cchcyc · 發表於 2008-8-19 21:03:42

就是好吃喔~!!

依序照片煮..最後大火收乾!
(蝦子記得要剪好，背部剪開)

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[ 本帖最後由 cchcyc 於 2008-8-19 21:06 編輯 ]

阿力 · 發表於 2008-8-19 21:54:42

還是看不太懂耶...
可以麻煩板大詳細流程說一下嗎...
這樣烤蝦吃膩了可以換口味~

cchcyc · 發表於 2008-8-19 22:47:26

1.準備材料~纖炒手可以換成鹽
2.先將蝦剪好入水川燙8分熟
3.鹹奶油下鍋溶開丟下蒜末爆香...然後加入適量的水
(這時候可以沾一點湯汁，看鹹度香味夠不夠)
丟下蝦，煮至全熟。起鍋前大火悶煮收湯汁
4.完成吃蝦

補充完畢!

進哥 · 發表於 2008-8-20 00:24:43

原帖由 cchcyc 於 2008-8-19 22:47 發表

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1.準備材料~纖炒手可以換成鹽
2.先將蝦剪好入水川燙8分熟
3.鹹奶油下鍋溶開丟下蒜末爆香...然後加入適量的水
(這時候可以沾一點湯汁，看鹹度香味夠不夠)
丟下蝦，煮至全熟。起鍋前大火悶煮收湯汁
4 ...

看完貼圖又看完上述
肚子餓了

禎的中蝦毒 · 發表於 2008-8-20 02:00:07

看起來好好吃好香的樣子
下次試煮看看
感謝大大無私分享

雲海 · 發表於 2008-8-20 02:02:37

看起來真的很好吃。

Benny · 發表於 2008-8-20 03:57:50

列印給老婆收藏！.......

公車司機 · 發表於 2008-8-20 04:42:45

感謝分享哩下次就來換換口味~~~

換殼蝦 · 發表於 2008-8-20 10:14:36

流口水啦~~~~~~~

a863405 · 發表於 2008-8-20 11:40:57

太厲害啦!!!!!我又多學一招了
謝謝

阿力 · 發表於 2008-8-25 13:34:23

感謝版大無私的分享~

士新 · 發表於 2008-8-25 17:23:49

感覺這道菜~火後控制很重要主過頭奶油蒜頭都會變成這道菜ㄉ敗筆'

阿力 · 發表於 2008-8-26 11:43:39

本來很期待這道菜...
結果我家太座說他不喜歡奶油的味道= =

a8515253 · 發表於 2008-9-2 22:42:41

恩~不會很複雜星期日來試看看!!

王大頭 · 發表於 2008-9-6 03:58:05

無聊爬文又看到這篇
嘿嘿
等女朋友回來就做這道菜吃吃看好了^^
謝謝您的分享捏

月少 · 發表於 2008-10-1 01:23:58

xiong815 · 發表於 2008-10-1 02:45:49

簡單.方便又好吃!!!

RobertYu · 發表於 2008-10-3 17:18:20

可以來試試看這種做法...

ㄚ展 · 發表於 2008-12-25 17:08:59

感謝版大無私的分享

jack0505 · 發表於 2008-12-25 17:44:38

感謝分享

月少 · 發表於 2008-12-25 21:09:42

dunhill28 · 發表於 2008-12-26 20:20:56

電磁爐也能搞...利害

jacky88_99 · 發表於 2008-12-26 21:27:37

肚子餓了

我怕蝦子 · 發表於 2009-1-4 21:11:39

我按照大大的方法試了一下，效果不錯耶^^

奶油蒜蓉的香味入在蝦肉裡，味道真是一級棒

大家也可以試看看唷~~

阿榤 · 發表於 2009-2-26 10:35:08

看起來好好吃喔！！

改天來煮看看

台北阿源 · 發表於 2009-3-16 15:39:55

看起來真的很好吃.....

新手菜鳥 · 發表於 2009-3-16 21:18:29

口水不是用流的
都是用噴的出來了
看起來太好吃
真是美味...
奶油味好香

文大亂釣的 · 發表於 2009-3-16 21:21:04

看起來好好吃
不過把蝦剪開是剪哪裡啊?
把筋都剪開嗎?
要剪幾刀?

彰化阿宅 · 發表於 2009-3-16 22:42:28

看起來好香
好好吃喔
而且步驟又簡單:loveliness: :loveliness:

中壢阿文 · 發表於 2009-3-17 10:02:12

看圖好像直接燙熟.沒看出啥

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